# Xúc xích ngon nhất ở Tây Ban Nha

Xúc xích và thịt ướp muối Tây Ban Nha có giá trị nhất, một hoặc hai loại cho mỗi vùng, theo báo chí ẩm thực và hướng dẫn về xúc xích của cộng đồng tự trị.

- 24 phiếu bầu · 16 mục
- 19 thg 4, 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/vi/l/134/xuc-xich-ngon-nhat-o-tay-ban-nha

## 15 hàng đầu

1. **Xúc xích máu Burgos** (3 · ▲3 ▼0) — Cơm hành huyết lạp, có PGI từ năm 2018.
2. **Thịt giăm bông ăn quả sồi của người Iberia** (2 · ▲2 ▼0) — Vua của các loại thực phẩm chữa khỏi: Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches và Dehesa de Extremadura có PDO.
3. **Thịt thăn xúc xích Iberia** (2 · ▲2 ▼0) — Dải thăn ướp với ớt bột và tỏi rồi bọc trong vỏ.
4. **Cecina từ León** (2 · ▲2 ▼0) — Thịt bò muối, hun khói bằng gỗ sồi và ướp muối; IGP.
5. **Botillo del Bierzo** (2 · ▲2 ▼0) — Sườn và đuôi heo ướp trong manh tràng, hun khói; Nó được nấu với cải xoăn và bắp cải.
6. **Xúc xích Catalan** (1 · ▲2 ▼1) — Xúc xích heo tươi nướng với mongete; còn có cái màu đen và cái trứng.
7. **Cantimpalos Chorizo** (1 · ▲2 ▼1) — Chorizo ​​​​Segovian trong một chuỗi, với PGI.
8. **Sobrasada từ Mallorca** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích thịt lợn sống phết ớt bột, có PGI.
9. **Chistorra** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích Navarrese tươi ngon để chiên, đặc trưng của lễ hội San Fermín.
10. **Xúc xích huyết Asturian** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích hun khói, một phần thiết yếu của món fabada compango.
11. **xúc xích Graus** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích Aragon từ Ribagorza, nơi có lễ hội riêng ở Graus.
12. **Androlla** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích sườn heo với ớt bột, đặc trưng của El Bierzo và Galicia.
13. **phun nước** (0 · ▲1 ▼1) — Xúc xích thịt lợn và hạt tiêu Catalan hảo hạng, có hoa màu trắng.
14. **xúc xích Iberia** (0 · ▲0 ▼0) — Thịt lợn Iberia với ớt bột La Vera và tỏi, chữa khỏi.
15. **Xúc xích Vic** (0 · ▲0 ▼0) — Xúc xích Catalan đông cứng chậm, có PGI.
16. **xúc xích Malaga** (0 · ▲0 ▼0) — Salchichón dạng kem và mềm, dễ phết, đặc trưng của Malaga.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.