# Các món ăn miền Bắc nước Đức ngon nhất

Cá, cải xoăn và ngũ cốc đỏ: đặc sản của miền bắc nước Đức theo các bài viết trên Wikipedia “Ẩm thực Hamburg” và “Ẩm thực Đông Frisian”.

- 4 phiếu bầu · 12 mục
- 25 thg 9, 2020 · Michael Koch
- https://even.best/vi/l/1732/cac-mon-an-mien-bac-nuoc-%C4%91uc-ngon-nhat

## 12 hàng đầu

1. **Labskaus** (1 · ▲1 ▼0) — Thịt bò muối với khoai tây và củ cải đường, trứng chiên và bánh cuộn.
2. **Cải xoăn có nước tiểu** (1 · ▲1 ▼0) — Cải xoăn với grützwurst, bữa ăn mùa đông.
3. **Bánh mì kẹp cá** (1 · ▲1 ▼0) — Cuộn với cá trích Bismarck, cá trích hoặc cua.
4. **Súp lươn Hamburg** (0 · ▲0 ▼0) — Canh chua ngọt lươn và hoa quả nướng.
5. **Matjes phong cách nội trợ** (0 · ▲0 ▼0) — Cá trích non sốt kem, táo và hành tây.
6. **Lê, đậu và thịt xông khói** (0 · ▲0 ▼0) — Món ăn mùa hè Hamburg.
7. **Cá chim Finkenwerder** (0 · ▲0 ▼0) — Plaice với thịt xông khói và cua.
8. **Thạch trái cây màu đỏ** (0 · ▲0 ▼0) — Món mứt dâu đỏ với sốt vani.
9. **Franzbrötchen** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh quế Hamburg.
10. **Bánh mì cua** (0 · ▲0 ▼0) — Cua biển Bắc ăn bánh mì nâu với trứng chiên.
11. **Snirtje nướng** (0 · ▲0 ▼0) — Thịt lợn nướng kiểu Đông Frisia với hành tây.
12. **Trà Đông Frisian với Kluntje và kem** (-1 · ▲0 ▼1) — Trà đặc với kẹo đá và mây kem.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.