# Những món ăn đặc trưng nhất của Pará

Sắn, tucupi, jambu và açaí: ẩm thực vùng Amazon của Pará theo bài báo «Culinária do Pará» trên Wikipedia.

- 2 phiếu bầu · 12 mục
- 19 thg 7, 2020 · o_saudavel
- https://even.best/vi/l/1799/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-para

## 12 hàng đầu

1. **Caruru từ Para** (1 · ▲1 ▼0) — Đậu bắp với tôm và jambu.
2. **kẹo Cupuacu** (1 · ▲1 ▼0) — Sôcôla nhân kem cupuaçu.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Nước dùng tucupi với tinh bột, jambu và tôm khô, đựng trong bầu.
4. **Vịt trong tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — Vịt nấu trong nước luộc sắn vàng với jambu, một món ăn của người Círio.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Lá sắn nấu một tuần với thịt lợn.
6. **Açaí với cá chiên** (0 · ▲0 ▼0) — Açaí nguyên chất, không đường, ăn kèm cá và bột mì.
7. **gà nóng** (0 · ▲0 ▼0) — Cá da trơn Amazon nướng cỡ lớn.
8. **Vatapá từ Para** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh mỳ kem tôm phiên bản miền Bắc.
9. **Cơm pará** (0 · ▲0 ▼0) — Cơm với jambu, tôm và tucupi.
10. **Cua gõ cửa** (0 · ▲0 ▼0) — Cua nấu chín bị đập vỡ ngay tại bàn bằng búa.
11. **càng cua** (0 · ▲0 ▼0) — Bột cua tẩm bột ở chân.
12. **Kem trái cây Amazon** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá và các hương vị khác của rừng.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.