# Món ăn Bắc Kinh ngon nhất

Ẩm thực Bắc Kinh là sự kết hợp giữa ẩm thực cung đình, ẩm thực halal và ẩm thực Sơn Đông. Đây là món ăn và món ăn nhẹ tiêu biểu trong mục "Ẩm thực Bắc Kinh" trên Wikipedia.

- 10 phiếu bầu · 12 mục
- 12 thg 12, 2020 · 杨思雨
- https://even.best/vi/l/2150/mon-an-bac-kinh-ngon-nhat

## 12 hàng đầu

1. **Thịt cừu Shabu-shabu** (2 · ▲2 ▼0) — Thịt cừu được nấu trong nồi đồng.
2. **Vịt quay Bắc Kinh** (1 · ▲1 ▼0) — Vịt nướng lò treo hoặc lò om, bánh cuốn lá sen.
3. **mì xào** (1 · ▲1 ▼0) — Trộn thịt lợn thái hạt lựu với nước sốt màu vàng và làm mì.
4. **om và nướng** (1 · ▲1 ▼0) — Lòng và phổi lợn được nấu trên lửa.
5. **Douzhier** (1 · ▲1 ▼0) — Nước đậu xanh lên men, có vòng tập trung.
6. **aiwow** (1 · ▲1 ▼0) — Món ăn nhẹ Halal nhồi gạo nếp.
7. **Zhizi BBQ** (1 · ▲1 ▼0) — Thịt bò và thịt cừu nướng trên vỉ sắt, phong cách ăn uống cổ xưa của người Bắc Kinh vào mùa thu đông.
8. **Bụng nổ tung** (0 · ▲0 ▼0) — Lòng cừu và lòng bò được nấu chín nhanh chóng và chấm với sốt mè.
9. **Lừa lăn** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh cuốn được gói trong mì đậu nành và bột đậu.
10. **kẹo táo** (0 · ▲0 ▼0) — Táo gai xiên bọc đường phèn.
11. **Thịt heo xé sốt Bắc Kinh** (-1 · ▲0 ▼1) — Thịt heo xé xào sốt bún ngọt và hành lá xé cùng da đậu phụ.
12. **Gan chiên** (-1 · ▲0 ▼1) — Gan và ruột lợn dày, bữa sáng kiểu Bắc Kinh cũ.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.