# Ẩm thực địa phương Kyoto được đề xuất

Rau Kyoto, con đường cá thu và món ngon Tamba. Từ các món ăn được liệt kê trên trang "Ẩm thực địa phương của tôi" của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Tỉnh Kyoto.

- 72 phiếu bầu · 16 mục
- 21 thg 7, 2022 · Mai Yoshida
- https://even.best/vi/l/2154/am-thuc-%C4%91ia-phuong-kyoto-%C4%91uoc-%C4%91e-xuat

## 16 hàng đầu

1. **củ cải furofuki** (7 · ▲7 ▼0) — Nấu củ cải daikon Kyoto và rắc miso.
2. **Senmaizuke** (6 · ▲6 ▼0) — Củ cải Shogoin ngâm chua thái lát mỏng.
3. **dưa chua suguki** (6 · ▲6 ▼0) — Dưa chua củ cải.
4. **Shibaduke** (5 · ▲5 ▼0) — Cà tím ngâm và tía tô đỏ.
5. **Hamono-yaki** (4 · ▲4 ▼0) — Lươn conger nướng, món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Kyoto.
6. **Heshiko** (4 · ▲4 ▼0) — Cá thu tango ngâm cám gạo.
7. **cà tím cá trích** (3 · ▲4 ▼1) — Tôi đã nấu một ít cà tím.
8. **Barazushi** (3 · ▲4 ▼1) — Chirashizushi làm từ cá thu từ Tango.
9. **Nấu với ớt Manganji và khoai tây** (3 · ▲3 ▼0) — Ớt manganji luộc và chirimenjako.
10. **Sushi cá thu** (2 · ▲4 ▼2) — Sushi thanh cá thu được mang từ Wakasa trên đường Saba Kaido.
11. **Miso trắng** (2 · ▲3 ▼1) — Zoni được làm bằng mochi tròn làm từ miso trắng.
12. **Tôm hấp khoai lang** (2 · ▲3 ▼1) — Imobou là món hầm tôm và cá tuyết.
13. **Món cà tím Kamo** (2 · ▲2 ▼0) — Trải miso lên cà tím Kamo tròn và nướng.
14. **Uji Kintoki** (0 · ▲2 ▼2) — Uji matcha và đá bào đậu đỏ.
15. **Minazuki** (0 · ▲1 ▼1) — Ăn kẹo Uiro và đậu đỏ Nhật Bản vào ngày 30/6.
16. **củ cải cá tráp biển** (-3 · ▲1 ▼4) — Củ cải Shogoin luộc và cá tráp biển.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.