# Những món ăn đặc trưng nhất của Chiloé

Curanto, milcaos và chapaleles: các món ăn, bánh mì khoai tây, món tráng miệng và đồ uống từ Chiloé được sưu tầm trong bài viết Wikipedia về ẩm thực Chiloé.

- 119 phiếu bầu · 15 mục
- 29 thg 9, 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/vi/l/2169/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-chiloe

## 15 hàng đầu

1. **Curanto** (9 · ▲9 ▼0) — Hải sản, thịt và khoai tây nấu trên đá nóng trong hố.
2. **Milcao** (9 · ▲9 ▼0) — Bánh mì khoai tây nghiền và nấu chín với tóp mỡ lợn.
3. **đầu máy** (9 · ▲9 ▼0) — Món ăn tái sinh hoặc giết mổ lợn.
4. **Chochoca** (9 · ▲9 ▼0) — Bột khoai tây nướng được cán trên que trên lửa.
5. **trứng tráng khoai tây** (8 · ▲9 ▼1) — Bánh mì khoai tây nướng trong tro.
6. **nhà nguyện** (8 · ▲8 ▼0) — Bột mì và bột khoai tây nấu chín trong nước.
7. **Cancato** (7 · ▲8 ▼1) — Cá nướng nhồi phô mai, cà chua và xúc xích.
8. **khoai tây chiên** (5 · ▲7 ▼2) — Pilcahues khoai tây nghiền với chicharrones hoặc hải sản.
9. **chicha táo** (5 · ▲5 ▼0) — Nước táo lên men.
10. **Pulmay** (4 · ▲7 ▼3) — Giống như curanto, nhưng nấu trong nồi.
11. **soong chilote** (4 · ▲6 ▼2) — Thịt cừu hoặc hải sản hầm kiểu đảo.
12. **Rompon** (4 · ▲5 ▼1) — Rượu mạnh, sữa và trứng.
13. **Mistela de Murta** (3 · ▲5 ▼2) — Rượu mạnh với rượu Murta ngâm.
14. **Chủ đề Chochina** (2 · ▲4 ▼2) — Bánh rán Chonchi truyền thống.
15. **rượu vàng** (1 · ▲3 ▼2) — Rượu mạnh với bơ sữa và nghệ tây.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.