# Những món ăn đặc trưng nhất của Arequipa

Rocoto nhồi, chupe tôm và adobo: các món ăn từ nhà hàng cay Arequipa được sưu tầm trong bài viết trên Wikipedia về ẩm thực Arequipa.

- 26 phiếu bầu · 15 mục
- 8 thg 8, 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/vi/l/2170/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-arequipa

## 15 hàng đầu

1. **Áo khoác** (3 · ▲4 ▼1) — Súp thứ hai với thịt và rau.
2. **Tôm hút** (3 · ▲3 ▼0) — Súp tôm sông đặc với sữa và trứng.
3. **Nước xốt Arequipa** (3 · ▲3 ▼0) — Thịt lợn ướp chicha và ớt, món ăn chủ nhật.
4. **rocoto nhồi bông** (2 · ▲2 ▼0) — Rocoto nhồi thịt, phủ phô mai và nướng.
5. **Arequipa Ocopa** (2 · ▲2 ▼0) — Khoai tây sốt ớt, huacatay và phô mai.
6. **nước dùng trắng** (2 · ▲2 ▼0) — Súp chủ nhật với thịt và rau.
7. **bánh rán Arequipa** (1 · ▲2 ▼1) — Khoai tây chiên với mật ong chancaca.
8. **thịt lợn nổ** (1 · ▲1 ▼0) — Thịt heo chiên trong mỡ riêng.
9. **bánh khoai tây** (1 · ▲1 ▼0) — Lớp khoai tây, phô mai và trứng nướng.
10. **Đơn** (0 · ▲1 ▼1) — Salad đậu, phô mai, hành tây và ớt cay.
11. **ghế** (0 · ▲0 ▼0) — Súp thứ ba với chuño và thịt.
12. **món chiên kiểu malay** (0 · ▲0 ▼0) — Thịt ức bò nấu chín rồi chiên.
13. **phô mai đông lạnh** (0 · ▲0 ▼0) — Kem sữa, dừa và quế.
14. **Cá thăn** (-1 · ▲0 ▼1) — Nước luộc thịt ngày chủ nhật.
15. **Chuột lang Chactado** (-1 · ▲0 ▼1) — Chuột lang chiên bị nghiền nát dưới đá.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.