# Những món ăn đặc trưng nhất ở Pernambuco

Bánh cuộn, khoai mì và buchada: các món ngon và đồ ngọt của Pernambuco được đề cập trong bài viết Wikipedia về ẩm thực Pernambuco.

- 78 phiếu bầu · 15 mục
- 2 thg 12, 2021 · o_saudavel
- https://even.best/vi/l/2202/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-o-pernambuco

## 15 hàng đầu

1. **bom đen** (7 · ▲7 ▼0) — Kẹo chuối.
2. **Bột sắn từ Olinda** (6 · ▲6 ▼0) — Nụ hôn kẹo cao su sắn, di sản của Alto da Sé.
3. **bánh cuộn** (5 · ▲7 ▼2) — Bánh cuộn Thụy Sĩ với những lớp rất mỏng với bột ổi, một di sản của Pernambuco.
4. **mũ đội đầu** (5 · ▲6 ▼1) — Chuối chiên phô mai, đường và quế.
5. **Bánh Souza Leão** (5 · ▲5 ▼0) — Bánh sắn, dừa và bơ từ các nhà máy.
6. **Sarapatel** (5 · ▲5 ▼0) — Thịt lợn hầm huyết.
7. **Bánh của người chăn cừu** (5 · ▲5 ▼0) — Sắn xay nhuyễn với thịt phơi nắng.
8. **Buchada** (4 · ▲5 ▼1) — Lòng dê nhồi lòng.
9. **Nước dùng Sururu** (4 · ▲4 ▼0) — Nước dùng hải sản Sururu.
10. **rượu** (4 · ▲4 ▼0) — Rượu mía có thể có nguồn gốc từ Pernambuco.
11. **Mungunzá** (3 · ▲3 ▼0) — Ngô trắng nấu chín, mặn hoặc ngọt.
12. **Gà với cabidela** (2 · ▲3 ▼1) — Thịt gà được nấu bằng máu của chính nó.
13. **Pernambuco hầm** (1 · ▲3 ▼2) — Hầm với thịt, rau và pirão.
14. **ngăn nắp** (0 · ▲2 ▼2) — Đậu xanh, thịt bò khô, dầu giấm và farofa.
15. **cá Pernambuco** (0 · ▲2 ▼2) — Cá nấu với rau củ và nước cốt dừa.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.