# Những món ăn đặc trưng nhất của Chiapas

Chipilín tamales, cochito nướng và pozol: ẩm thực của Chiapas, từ Tuxtla và Chiapa de Corzo đến San Cristóbal và bờ biển.

- 70 phiếu bầu · 14 mục
- 28 thg 10, 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/vi/l/2636/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-chiapas

## 14 hàng đầu

1. **Tamales Chipilín** (6 · ▲7 ▼1) — Với thảo mộc chipilín, với thịt gà hoặc phô mai.
2. **Ningüijute** (6 · ▲6 ▼0) — Chuột chũi làm từ hạt.
3. **Pozol** (5 · ▲6 ▼1) — Nước uống ngô và cacao.
4. **hình ảnh** (4 · ▲5 ▼1) — Tamales ngô ngọt.
5. **bóng tamale** (4 · ▲4 ▼0) — Thịt lợn sốt đỏ bọc trong vỏ ngô.
6. **Lợn nướng** (3 · ▲4 ▼1) — Lợn sữa ướp nước xốt từ Chiapa de Corzo.
7. **bánh tamales Jacuane** (3 · ▲4 ▼1) — Hương vị với lá thánh.
8. **súp bánh mì** (3 · ▲4 ▼1) — Nước dùng kèm bánh mì chiên dành cho những dịp đặc biệt.
9. **nước dùng Shuti** (3 · ▲4 ▼1) — Ốc sông nấu nước lá thánh.
10. **lấp lánh** (3 · ▲3 ▼0) — Thịt hầm với rau.
11. **Chanfaina** (2 · ▲5 ▼3) — Thịt nội tạng hầm tương tự như Menudo.
12. **Soong** (1 · ▲2 ▼1) — Cuộn nhân phô mai, trứng và quế San Cristóbal.
13. **Comiteco** (1 · ▲2 ▼1) — Sản phẩm chưng cất Maguey từ Comitán.
14. **tascalate** (0 · ▲1 ▼1) — Nước uống ngô, ca cao và điều điều.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.