# Những món ăn đặc trưng nhất của Bolivia

Theo Bolivia.com và các hướng dẫn ẩm thực, những món ăn mà mọi người Bolivia đều nhớ khi ở nước ngoài, từ món salteña cho bữa sáng đến món pique macho từ Cochabamba.

- 6 phiếu bầu · 12 mục
- 25 thg 8, 2026 · Camila Espinoza
- https://even.best/vi/l/314/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-bolivia

## 10 hàng đầu

1. **Salteña** (1 · ▲1 ▼0) — Empanada ngon ngọt làm từ nước dùng, thịt, khoai tây và ô liu, được ăn vào buổi sáng.
2. **Silpancho** (1 · ▲1 ▼0) — Thịt tẩm bột rất mỏng với cơm và khoai tây, kèm trứng chiên và salad; từ Cochabamba.
3. **súp đậu phộng** (1 · ▲1 ▼0) — Súp đậu phộng xay kem với khoai tây chiên ở trên.
4. **Fricassee** (1 · ▲1 ▼0) — Súp thịt heo cay với ớt vàng và hạt trần đặc trưng của La Paz.
5. **ghế** (1 · ▲1 ▼0) — Súp Andean gồm chuño, thịt cừu và rau.
6. **Cuñape** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh mì bột sắn và phô mai từ miền đông Bolivia.
7. **pike đực** (0 · ▲0 ▼0) — Khoai tây chiên với thịt, xúc xích, hành tây, locoto và trứng luộc, được tạo ra ở Cochabamba vào năm 1974.
8. **majadito** (0 · ▲0 ▼0) — Cơm với thịt than, trứng chiên và chuối, từ phía đông (Santa Cruz).
9. **Anticuchos** (0 · ▲0 ▼0) — Tim bò xiên với khoai tây và sốt đậu phộng, từ đêm La Paz.
10. **sajta gà** (0 · ▲0 ▼0) — Gà sốt ớt vàng chuño, đặc trưng của La Paz.
11. **Api với bánh** (0 · ▲0 ▼0) — Đồ uống ngô tím nóng với bánh empanada chiên phô mai, bữa sáng kiểu Andean.
12. **Tóp mỡ Cochabambino** (0 · ▲0 ▼0) — Thịt heo chiên mỡ với phô mai và chicha.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.