# Những món ăn đặc trưng nhất của Catalonia

Các món ăn xác định ẩm thực xứ Catalan, biển và miền núi, theo Wikipedia, Los Traveleros và hướng dẫn nấu ăn xứ Catalan.

- 0 phiếu bầu · 13 mục
- 9 thg 9, 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/vi/l/323/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-catalonia

## 12 hàng đầu

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh mì phết cà chua, dầu và muối, nền tảng của mọi thứ.
2. **Escudella và Carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Súp mì ống Galets và thịt hầm với món phi công tuyệt vời; đĩa Giáng sinh.
3. **Calçots amb romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Hành mềm nướng sốt romesco, món calçotades mùa đông.
4. **món cá** (0 · ▲0 ▼0) — Món cá và khoai tây hầm của ngư dân Costa Brava.
5. **Kem Catalan** (0 · ▲0 ▼0) — Kem lòng đỏ với đường cháy, đặc trưng của thời Sant Josep.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Salad cá tuyết vụn sống với cà chua, hành tây và ô liu.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Ớt nướng, cà tím và hành tây.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Mì hải sản và aioli, sinh ra ở Gandía nhưng mang đậm chất Catalan.
9. **Botifarra với mongetes** (0 · ▲0 ▼0) — Xúc xích nướng đậu trắng.
10. **Arros đen** (0 · ▲0 ▼0) — Cơm mực mực và aioli.
11. **Coca de recapte** (0 · ▲0 ▼0) — Coca với rau củ nướng, cá trích hoặc xúc xích.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Bắp cải và khoai tây mùa đông với thịt xông khói, từ Pyrenees.
13. **Mar tôi muốn** (0 · ▲0 ▼0) — Biển và núi: gà với tôm hoặc mực với thịt viên.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.