# Những món ăn ngon nhất của ẩm thực Mauritius

Bánh Dholl puri, briani, rougaille và ớt: ẩm thực Creole, Ấn Độ, Trung Quốc và Pháp.

- 17 phiếu bầu · 16 mục
- 27 thg 3, 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/vi/l/3331/nhung-mon-an-ngon-nhat-cua-am-thuc-mauritius

## 16 hàng đầu

1. **Faratha** (2 · ▲2 ▼0) — Bánh mì dẹt có nguồn gốc từ Ấn Độ.
2. **cá vindaye** (2 · ▲2 ▼0) — Cá chiên ướp mù tạt và nghệ.
3. **Daube** (2 · ▲2 ▼0) — Thịt hầm với cà chua.
4. **Rougaille** (1 · ▲1 ▼0) — Sốt cà chua cay, ăn kèm xúc xích, cá hoặc tôm.
5. **cà ri cá** (1 · ▲1 ▼0) — Cà ri cá với lá caripoulé.
6. **Mỏ chiên** (1 · ▲1 ▼0) — Mì xào kiểu Trung Hoa.
7. **Badjas** (1 · ▲1 ▼0) — Bột chiên đậu xanh.
8. **Dưa chua rau** (1 · ▲1 ▼0) — Rau củ nghệ, mù tạt và ớt.
9. **Gadjak** (1 · ▲1 ▼0) — Món khai vị chiên nhỏ được bán trên đường phố.
10. **Dhollpuri** (0 · ▲1 ▼1) — Galette chứa đầy đậu Hà Lan tách đôi, ăn kèm với cà ri đậu và rougaille.
11. **Mazavarou** (0 · ▲1 ▼1) — Tương ớt rất cay.
12. **Briani** (0 · ▲0 ▼0) — Cơm cay với khoai tây và thịt.
13. **Bát úp ngược** (0 · ▲0 ▼0) — Cơm phủ rau, thịt và trứng, lật úp lại.
14. **Samosas** (0 · ▲0 ▼0) — Món chiên với thịt hoặc rau.
15. **tương ớt** (0 · ▲0 ▼0) — Gia vị cà chua, dừa hoặc xoài.
16. **Bánh ớt** (-1 · ▲0 ▼1) — Đậu Hà Lan chiên ớt.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.