# Những món ăn ngon nhất của ẩm thực Chadian

Quả kê, nước sốt quyến rũ, cháo daraba và madide: những món ăn cổ điển của ẩm thực Chadian.

- 30 phiếu bầu · 17 mục
- 18 thg 9, 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/vi/l/3368/nhung-mon-an-ngon-nhat-cua-am-thuc-chadian

## 17 hàng đầu

1. **Daraba** (5 · ▲5 ▼0) — Nước sốt đậu bắp béo ngậy.
2. **Kissar** (4 · ▲4 ▼0) — Bánh xèo mỏng ăn kèm nước sốt.
3. **Quả bóng** (3 · ▲3 ▼0) — Hạt kê hay quả bóng ngũ cốc, món ăn phổ biến nhất, được ăn hàng ngày.
4. **nước sốt quyến rũ** (2 · ▲2 ▼0) — Nước sốt thịt khô.
5. **Tagalié** (2 · ▲2 ▼0) — Nước sốt thịt khô truyền thống, với nụ hôn hoặc viên bi.
6. **moloukhiye** (1 · ▲2 ▼1) — Nước sốt lá koreta dính.
7. **Moula loubiya** (1 · ▲1 ▼0) — Nước sốt lá đậu và đậu phộng.
8. **Moulah soum-soum** (1 · ▲1 ▼0) — Sốt mè đen chấm thịt.
9. **Nước sốt Boudou** (1 · ▲1 ▼0) — Nước sốt lá rau dền và cá hun khói.
10. **koumranga** (1 · ▲1 ▼0) — Nước sốt lá xà phòng.
11. **Bilbil** (1 · ▲1 ▼0) — Bia thủ công kê miền Nam.
12. **Karkanji** (0 · ▲1 ▼1) — Lá me chua với thịt hoặc cá và đậu phộng.
13. **tan koul** (0 · ▲1 ▼1) — Món sốt dài với thịt hoặc cá nướng của miền Nam.
14. **Đội trưởng** (0 · ▲1 ▼1) — Loại cá phổ biến nhất ở Tchad, tươi hoặc hun khói.
15. **đấu sĩ** (0 · ▲0 ▼0) — Món chân bò.
16. **Madide** (0 · ▲0 ▼0) — Cháo kê, đậu phộng hoặc sữa đông.
17. **Diblas** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh chà là miền Bắc.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.