# Ăn gì ở Sonora: những món ăn đặc trưng nhất

Carne asada, burro percherón, dogo, cahuamanta và coyotas: ẩm thực bánh ngô và thịt bò của vùng Tây Bắc.

- 59 phiếu bầu · 19 mục
- 4 thg 8, 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/vi/l/3595/an-gi-o-sonora-nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat

## 19 hàng đầu

1. **Wakabaki** (5 · ▲5 ▼0) — Nước luộc bò Yaqui với rau củ và đậu xanh cho các bữa tiệc.
2. **Nghiền nát với trứng** (4 · ▲5 ▼1) — Thịt khô xé nhỏ với trứng.
3. **Thịt nướng** (4 · ▲4 ▼0) — Thịt bò nướng bằng gỗ, nền tảng của ẩm thực Sonoran.
4. **Thịt với ớt** (4 · ▲4 ▼0) — Thịt bò sốt ớt đỏ.
5. **Gà mái sơn** (3 · ▲4 ▼1) — Nước luộc đuôi bò với đậu và ngô.
6. **Lừa Percheron** (3 · ▲3 ▼0) — Bánh burrito khổng lồ trong bánh tortilla sobaquera.
7. **chó sói** (3 · ▲3 ▼0) — Bánh quy lớn chứa đầy piloncillo.
8. **coricos** (3 · ▲3 ▼0) — Bánh ngô hình bánh donut.
9. **Cahuamanta** (2 · ▲2 ▼0) — Nước dùng cá đuối và tôm.
10. **Thật là một Sonoran** (2 · ▲2 ▼0) — Thực đơn bụng với ngô.
11. **Colache** (2 · ▲2 ▼0) — Bí ngòi, ngô và cà chua hầm.
12. **cachoreada** (2 · ▲2 ▼0) — Bánh mì nướng hải sản.
13. **nước dùng phô mai** (1 · ▲3 ▼2) — Nước luộc khoai tây với phô mai tươi.
14. **bệnh đậu mùa lúa mì** (1 · ▲2 ▼1) — Pozole làm từ lúa mì thay vì ngô.
15. **Sonoran Doge** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích bọc thịt xông khói với đậu và nước sốt.
16. **bacanora** (1 · ▲1 ▼0) — Sản phẩm chưng cất agave Sonoran.
17. **Giăm bông** (0 · ▲2 ▼2) — Sữa ngọt và đường.
18. **Chimichanga** (0 · ▲1 ▼1) — Bánh burrito chiên.
19. **Tôm trong aguachile** (0 · ▲1 ▼1) — Tôm sống ngâm chanh ớt.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.