# Những món đặc sản ngon nhất của Anjou

Zander với bơ trắng, rillauds, fouées, crémet d'Anjou và đá phiến quernon: Ẩm thực Angevin, "thiên đường tiêu hóa yên bình" theo Curnonsky.

- 16 phiếu bầu · 19 mục
- 23 thg 9, 2022 · bricoleur_nantes
- https://even.best/vi/l/3695/nhung-mon-%C4%91ac-san-ngon-nhat-cua-anjou

## 19 hàng đầu

1. **Zander với bơ trắng** (1 · ▲1 ▼0) — Cá sông và nước sốt đặc trưng của nó.
2. **Pike bơ trắng** (1 · ▲1 ▼0) — Cá pike sông bơ trắng.
3. **Rillaud** (1 · ▲1 ▼0) — Những miếng thịt bụng lợn tẩm đường.
4. **Cremet d'Anjou** (1 · ▲1 ▼0) — Món tráng miệng nhẹ gồm kem và lòng trắng trứng.
5. **đá phiến quernon** (1 · ▲1 ▼0) — Nougatine phủ sô cô la màu xanh đá phiến.
6. **cây me chua** (1 · ▲1 ▼0) — Loire shad với cây me chua.
7. **Thủy thủ lươn** (1 · ▲1 ▼0) — Lươn ngâm rượu.
8. **Loire chiên** (1 · ▲1 ▼0) — Cá chiên nhỏ.
9. **Gogue Angevin** (1 · ▲1 ▼0) — Xúc xích huyết với rau và tiết.
10. **Gà Cholet Guinea** (1 · ▲1 ▼0) — Gà guinea nướng.
11. **Mông bê với Angevine** (1 · ▲1 ▼0) — Thịt bê gần như om.
12. **bánh mận** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh mận.
13. **Lê thon** (0 · ▲0 ▼0) — Lê khô và dẹt.
14. **Bottereaux** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh rán nhỏ.
15. **Miot** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh mì ngâm rượu ngọt.
16. **Fouées** (-1 · ▲0 ▼1) — Bánh mì nhỏ nướng trong lò gỗ, phủ rillettes hoặc bơ lên ​​trên.
17. **Ngỗng Segré nhồi hạt dẻ** (-1 · ▲0 ▼1) — Ngỗng nướng nhồi hạt dẻ.
18. **nấm saumur** (-1 · ▲0 ▼1) — Nấm nút được trồng trong hầm Saumur.
19. **Gugnolet** (-1 · ▲0 ▼1) — Rượu mùi anh đào Angers.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.