# Các món ăn Hà Nam ngon nhất và đồ ăn nhẹ Hà Nam

Mì nướng cá chép sông Hoàng Hà, trầm hương mẫu đơn, mì om, súp cay cay, bánh bao súp Khai Phong: hương vị của Hà Nam, được mệnh danh là "món mẹ" của ẩm thực Trung Quốc.

- 6 phiếu bầu · 18 mục
- 9 thg 10, 2019 · 杨思雨
- https://even.best/vi/l/3707/cac-mon-an-ha-nam-ngon-nhat-va-%C4%91o-an-nhe-ha-nam

## 18 hàng đầu

1. **Mì om thịt cừu Zhengzhou** (2 · ▲2 ▼0) — Súp trắng xương cừu với mì kéo tay, thịt cừu và nấm.
2. **Bún nướng cá chép sông Hoàng Hà** (1 · ▲1 ▼0) — Cá chép sông Hoàng Hà chua ngọt ăn kèm bún nướng.
3. **Súp tiêu** (1 · ▲1 ▼0) — Món súp đặc được nêm thêm tiêu và ớt, ăn kèm với mì căn và bún.
4. **Vịt quay Bianjing** (1 · ▲1 ▼0) — Vịt quay lò treo có thể có nguồn gốc từ Bianjing vào thời Bắc Tống.
5. **Bánh bao súp Khai Phong** (0 · ▲0 ▼0) — Món bánh ngọt nổi tiếng của Khai Phong với lớp vỏ mỏng, nhân mềm và nước súp đậm đà.
6. **Thịt heo chiên giòn tím** (0 · ▲0 ▼0) — Bụng heo chiên vị lá tía tô.
7. **Đầu và đuôi cá trích áp chảo** (0 · ▲0 ▼0) — Món ăn truyền thống nổi tiếng của Khai Phong, đầu và đuôi cá trích với măng và nấm mùa đông.
8. **Thịt cừu om hành lá** (0 · ▲0 ▼0) — Thịt cừu mềm nướng hành lá.
9. **Chiên tám miếng** (0 · ▲0 ▼0) — Toàn bộ con gà được cắt thành tám miếng và chiên.
10. **hải sâm dâm bụt** (0 · ▲0 ▼0) — Lòng trắng trứng hấp và hải sâm được nấu cùng nhau.
11. **Bánh kếp lò nổ** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh xèo giòn nướng tựa vào tường.
12. **Bánh bao hấp thịt cừu** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh kếp nhân thịt cừu và nướng nhiều lần.
13. **súp thịt cừu** (0 · ▲0 ▼0) — Nước dùng xương cừu với thịt cừu.
14. **Bánh nhân trứng** (0 · ▲0 ▼0) — Đổ chất lỏng trứng vào bánh và nướng.
15. **Bánh bao hấp Cái Kee** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh bao hấp Zhengzhou có vỏ mỏng và mọng nước.
16. **thạch chiên** (0 · ▲0 ▼0) — Thạch chiên khối, thêm hành, tỏi và ớt.
17. **Mũ bảo hiểm nồi Bowang** (0 · ▲0 ▼0) — Một chiếc bánh dày để lâu được nướng trên lửa than.
18. **Trầm hương mẫu đơn** (-1 · ▲0 ▼1) — Món ăn nổi tiếng của Lạc Dương được làm từ tổ yến mô phỏng củ cải trắng và trang trí bằng hoa mẫu đơn.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.