# Những món ăn ngon nhất của Philippines

Các món ăn Philippines mà người dân địa phương muốn du khách thử, từ adobo đến halo-halo, được chọn từ các hướng dẫn ẩm thực Philippines và danh sách phải ăn của các blogger ẩm thực.

- 36 phiếu bầu · 17 mục
- 4 thg 9, 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/vi/l/392/nhung-mon-an-ngon-nhat-cua-philippines

## 12 hàng đầu

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Canh chua me với thịt heo, tôm hoặc cá và rau củ.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Món thịt lợn hầm thơm ngon nấu trong tiết lợn với dấm và ớt, thường ăn kèm với bánh puto.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Đuôi bò hoặc thịt bò sốt đậu phộng với rau củ, ăn cùng mắm tôm bagoong.
4. **bánh kếp** (2 · ▲2 ▼0) — Mỳ xào (canton, bihon, palabok), món ăn trường thọ vào dịp sinh nhật.
5. **Lumpiang Thượng Hải** (2 · ▲2 ▼0) — Chả giò chiên mỏng với thịt heo, tiệc tùng thì phải.
6. **Thịt gà rút xương** (2 · ▲2 ▼0) — Gà nướng Bacolod ướp calamansi và annatto.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Súp thịt bò và tủy từ Batangas.
8. **tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Thịt bò muối, cơm tỏi và trứng chiên: bữa sáng silog.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Thịt gà hoặc thịt lợn om nước tương, giấm, tỏi, lá nguyệt quế và hạt tiêu; món ăn quốc gia không chính thức.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Lợn sữa quay nguyên con, da nứt nẻ; Cebu (đặc biệt là Carcar) được cho là tốt nhất.
11. **hào quang** (1 · ▲2 ▼1) — Đá bào với đậu ngọt, thạch, ube, bánh flan leche và sữa đặc.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Mặt và tai lợn xắt nhỏ nóng hổi với mực và ớt, từ Pampanga.
13. **nằm** (1 · ▲1 ▼0) — Lá khoai môn khô nấu chậm trong nước cốt dừa với ớt, từ vùng Bicol.
14. **trứng vịt lộn** (0 · ▲1 ▼1) — Trứng vịt lộn luộc, món ăn vặt đường phố nổi tiếng.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Cá sống ngâm dấm hoặc calamansi với gừng, hành tây và ớt, một họ hàng của món ceviche ở Philippines.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Thịt heo ngâm nước cốt dừa nhiều ớt của Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Rau Ilocano hầm mướp đắng, bí, đậu bắp và cà tím sốt tôm.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.