# Món ăn ngon nhất của Lebanon

Đồ ăn Li-băng được chế biến xung quanh gác lửng, dùng chung những đĩa nhỏ, cùng với bếp nướng than và đồ ngọt. Đây là những món ăn mà mọi sách hướng dẫn ẩm thực Lebanon đều yêu cầu.

- 194 phiếu bầu · 15 mục
- 6 thg 3, 2024 · Caitlin Kelly
- https://even.best/vi/l/397/mon-an-ngon-nhat-cua-lebanon

## 15 hàng đầu

1. **tiếng Manakish** (20 · ▲20 ▼0) — Bánh mì dẹt với za'atar, phô mai akkawi hoặc thịt cừu bằm, bữa sáng kiểu Li-băng.
2. **hummus** (16 · ▲18 ▼2) — Đậu xanh xay nhuyễn với sốt tahini, chanh và tỏi, rưới dầu ô liu.
3. **Tabbouleh** (16 · ▲17 ▼1) — Salad nhiều mùi tây với một ít bulgur, cà chua, bạc hà và chanh.
4. **Kibbeh** (16 · ▲17 ▼1) — Thịt cừu và vỏ bulgur hảo hạng với thịt tẩm gia vị và hạt thông, chiên, nướng hoặc sống (nayyeh); món ăn Lebanon nhất.
5. **Shish taouk** (11 · ▲12 ▼1) — Gà xiên tỏi chanh nướng trên than củi.
6. **Fattoush** (11 · ▲11 ▼0) — Salad với bánh pita giòn, rau răm và nước sốt cây thù du.
7. **Shawarma** (10 · ▲12 ▼2) — Thịt gà hoặc thịt bò xiên dọc được bọc trong bánh mì mỏng với tỏi toum.
8. **Baba ghanoush** (9 · ▲11 ▼2) — Cà tím nướng khói với tahini và chanh.
9. **mujaddara** (9 · ▲10 ▼1) — Đậu lăng và gạo hoặc bulgur với hành tây caramen đậm.
10. **Falafel** (7 · ▲8 ▼1) — Đậu xanh và đậu fava chiên trong bánh pita với sốt tahini.
11. **Warak kích hoạt** (6 · ▲9 ▼3) — Lá nho nhồi cơm, cà chua và rau thơm.
12. **Moutabal** (6 · ▲9 ▼3) — Cà tím nhúng kem với sữa chua và tahini.
13. **Sambousek** (3 · ▲5 ▼2) — Bánh chiên nhân thịt hoặc phô mai.
14. **Knafeh** (1 · ▲4 ▼3) — Bánh phô mai ngâm trong xi-rô, ăn vào bữa sáng với bánh mì vừng.
15. **Kafta** (-1 · ▲4 ▼5) — Thịt cừu hoặc thịt bò bằm với mùi tây và hành tây, nướng xiên.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.