# Những món ăn đặc trưng nhất ở Minas Gerais

Theo hướng dẫn ẩm thực của Bang Minas, Nestlé Recipes và Minas Gerais, món ăn Minas Gerais được làm từ bếp đốt củi, sự kết hợp giữa di sản bản địa, Bồ Đào Nha và châu Phi.

- 37 phiếu bầu · 12 mục
- 16 thg 6, 2025 · Aline Monteiro
- https://even.best/vi/l/416/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-o-minas-gerais

## 10 hàng đầu

1. **bánh mì phô mai** (5 · ▲5 ▼0) — Tinh bột và phô mai Minas, biểu tượng của Minas cho bữa sáng.
2. **váy đậu** (4 · ▲4 ▼0) — Đậu được làm đặc bằng bột sắn, có nguồn gốc từ Châu Phi, kèm xúc xích, bánh quy và bắp cải.
3. **Đậu Tropeiro** (4 · ▲4 ▼0) — Đậu với bột mì, bánh quy, xúc xích, trứng và bắp cải, thức ăn của người lái xe.
4. **Heo con đang bú** (3 · ▲4 ▼1) — Heo sữa nướng da giòn.
5. **Gà đậu bắp** (3 · ▲3 ▼0) — Gà thả vườn om nấu chậm với đậu bắp, ăn kèm với angu.
6. **Gà sốt nâu** (3 · ▲3 ▼0) — Gà nấu máu, món ăn ngày chủ nhật ở quê.
7. **Ổi phô mai (Romeo và Juliet)** (3 · ▲3 ▼0) — Món tráng miệng tinh túy của Minas Gerais.
8. **Canjiquinha sườn** (2 · ▲2 ▼0) — Bánh quirera ngô nấu sườn heo.
9. **kêu lách tách** (2 · ▲2 ▼0) — Bụng lợn chiên cho đến khi nổ tung, một món ăn nhẹ ở quán bar.
10. **Phô mai Minas thủ công** (1 · ▲2 ▼1) — Phô mai từ Serro và Canastra, di sản phi vật thể của Brazil.
11. **bò sa lầy** (0 · ▲1 ▼1) — Sườn bò nấu với sắn cho đến khi 'ngập' trong nước dùng.
12. **Kem sữa** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce de leche từ một cái nồi, từ Viçosa và khắp tiểu bang.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.