# 7 kỳ quan ẩm thực Bồ Đào Nha và 14 người lọt vào vòng chung kết khác (2011)

Alheira de Mirandela, phô mai Serra da Estrela, caldo verde, cá mòi nướng, cơm hải sản, heo sữa từ Bairrada và pastel de Belém đã được bầu chọn theo hình thức bỏ phiếu phổ thông vào ngày 10 tháng 9 năm 2011. Trong số 70 món ăn ứng cử viên, có 21 món lọt vào chung kết, ba món mỗi hạng mục: đây là bảy món chiến thắng và những món lọt vào vòng chung kết khác.

- 96 phiếu bầu · 21 mục
- 20 thg 3, 2023 · A. Silva
- https://even.best/vi/l/5378/7-ky-quan-am-thuc-bo-%C4%91ao-nha-va-14-nguoi-lot-vao-vong-chung-ket-khac-2011

## 21 hàng đầu

1. **Nước dùng xanh** (9 · ▲9 ▼0) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (loại súp). Vùng: Giữa Douro và Minho.
2. **Alheira de Mirandela (IG)** (8 · ▲8 ▼0) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (hạng mục dành cho người mới bắt đầu). Vùng: Trás-os-Montes và Alto Douro.
3. **Phô mai Serra da Estrela (PDO)** (6 · ▲6 ▼0) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (hạng mục dành cho người mới bắt đầu). Khu vực: Beiras
4. **Thỏ từ Porto Santo đến Caçador** (6 · ▲6 ▼0) — Chung kết (hạng mục săn bắn). Khu vực: Madeira
5. **Cá mòi nướng** (5 · ▲6 ▼1) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (loại cá). Vùng: Vùng Lisbon.
6. **Săn thỏ** (4 · ▲4 ▼0) — Chung kết (hạng mục săn bắn). Khu vực: Beira Litoral
7. **Bánh ngọt Belém** (3 · ▲4 ▼1) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (hạng mục đồ ngọt). Vùng: Lisbon và Setúbal.
8. **Tripe kiểu Porto** (3 · ▲4 ▼1) — Chung kết (hạng mục thịt). Vùng: Giữa Douro và Minho.
9. **Cơm hải sản** (3 · ▲3 ▼0) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (hạng mục hải sản). Khu vực: Thung lũng Lisbon và Tagus.
10. **Cá tuyết viên chiên** (3 · ▲3 ▼0) — Người vào chung kết (hạng mục đầu vào). Vùng: Vùng Lisbon.
11. **Chanfana** (3 · ▲3 ▼0) — Chung kết (hạng mục thịt). Khu vực: Beira Litoral
12. **Leitão da Bairrada** (2 · ▲4 ▼2) — Một trong 7 kỳ quan ẩm thực (loại thịt). Khu vực: Beira Litoral
13. **Amêijoas à Bulhão Pato** (2 · ▲4 ▼2) — Chung kết (hạng mục hải sản). Vùng: Vùng Lisbon.
14. **Bạch tuộc nướng trong lò** (2 · ▲3 ▼1) — Chung kết (hạng mục cá). Khu vực: Azores
15. **Trụ trì của Priscos Pudding** (2 · ▲3 ▼1) — Chung kết (hạng mục đồ ngọt). Vùng: Giữa Douro và Minho.
16. **súp đá** (2 · ▲2 ▼0) — Người vào chung kết (hạng mục súp). Khu vực: Thung lũng Lisbon và Tagus.
17. **Açorda đến Alentejana** (0 · ▲2 ▼2) — Người vào chung kết (hạng mục súp). Khu vực: Alentejo
18. **Pastéis de Tentúgal (IG)** (0 · ▲0 ▼0) — Chung kết (hạng mục đồ ngọt). Khu vực: Beira Litoral
19. **Gà gô ngâm chua** (-1 · ▲2 ▼3) — Chung kết (hạng mục săn bắn). Khu vực: Nội thất Beira.
20. **Gomes de Sa Cod** (-1 · ▲1 ▼2) — Chung kết (hạng mục cá). Vùng: Giữa Douro và Minho.
21. **Xarém với sự chinh phục** (-1 · ▲1 ▼2) — Chung kết (hạng mục hải sản). Khu vực: Algarve

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.