# Các món ăn Tuscan điển hình nhất

Ẩm thực Tuscan nghèo nàn và ngon miệng, được làm từ bánh mì cũ, các loại đậu và thịt nướng, theo Visit Tuscany, Buonissimo và những người hướng dẫn ẩm thực Tuscan.

- 13 phiếu bầu · 13 mục
- 9 thg 7, 2024 · tommasoroma
- https://even.best/vi/l/594/cac-mon-an-tuscan-%C4%91ien-hinh-nhat

## 10 hàng đầu

1. **Bít tết Florentine** (2 · ▲2 ▼0) — Thăn chianina có xương chữ T, cao 4-5cm, quý hiếm, chỉ có muối.
2. **luộc lại** (2 · ▲2 ▼0) — Súp bắp cải đen, đậu và bánh mì cũ, được "nấu lại" vào ngày hôm sau.
3. **Súp cà chua** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh mì cũ nấu với cà chua với húng quế và dầu.
4. **Panzanella** (1 · ▲1 ▼0) — Salad mùa hè gồm bánh mì cũ, cà chua, hành tây và húng quế.
5. **Phong cách Cacciucco Livorno** (1 · ▲1 ▼0) — Súp cá và hải sản trên bánh mì tỏi.
6. **bánh mì đen** (1 · ▲1 ▼0) — Crostini với pate gan gà, món khai vị vùng Tuscan.
7. **hạt dẻ** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh bột hạt dẻ với hương thảo, hạt thông và nho khô.
8. **Pici với tỏi** (0 · ▲1 ▼1) — Mỳ Ý Sienese thủ công với sốt cà chua và tỏi Valdichiana.
9. **Pappardelle với thịt lợn rừng** (0 · ▲0 ▼0) — Mì trứng lớn với ragout lợn rừng.
10. **Peposo từ Impruneta** (0 · ▲0 ▼0) — Bò hầm Chianti với nhiều tiêu đen.
11. **Cantucci và Vin Santo** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh quy hạnh nhân Prato để nhúng vào Vin Santo.
12. **Lampredotto** (-1 · ▲0 ▼1) — Bánh mì kẹp với dạ dày luộc và nước sốt xanh, món ăn đường phố Florentine.
13. **Đậu all'uccelletto** (-1 · ▲0 ▼1) — Đậu Cannellini với cà chua và cây xô thơm.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.