# Các món ăn đặc trưng nhất của Đức

Các món ăn yêu thích của ẩm thực Đức, từ món thịt bò cuộn đến món cà ri, theo khảo sát về các món ăn yêu thích của người Đức và hướng dẫn đặc sản vùng.

- 48 phiếu bầu · 17 mục
- 24 thg 5, 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/vi/l/86/cac-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-%C4%91uc

## 15 hàng đầu

1. **Roulade thịt bò** (7 · ▲7 ▼0) — Những lát thịt bò mỏng cuộn tròn om mù tạt, thịt ba chỉ, hành tây và dưa chua; với bắp cải đỏ và bánh bao.
2. **thịt schnitzel** (5 · ▲5 ▼0) — Thịt bê tẩm bột hoặc thịt lợn schnitzel; Một quán rượu cổ điển như một biến thể của nước sốt thợ săn hoặc gypsy.
3. **Sauerbraten Rhenish** (4 · ▲4 ▼0) — Thịt bò ướp dấm nhiều ngày, om với nước sốt chua ngọt và nho khô.
4. **Thịt lợn** (3 · ▲3 ▼0) — Thịt lợn chiên giòn với bánh bao và dưa cải bắp, một món ăn cổ điển của Bavaria.
5. **Bắp cải cuộn** (3 · ▲3 ▼0) — Lá bắp cải trắng nhồi thịt băm và om.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Món ăn của thủy thủ Bắc Đức làm từ thịt xông khói, khoai tây và củ cải đường, với trứng chiên và bánh cuộn.
7. **Khoai tây chiên với thịt xông khói** (3 · ▲3 ▼0) — Những lát khoai tây chiên với thịt xông khói và hành tây, thường kèm theo thịt kho hoặc trứng chiên.
8. **Konigsberger Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — bánh bao bê sốt bạch hoa trắng; đặc sản Đông Phổ nổi tiếng nhất.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Bánh bao Swabian với nhân thịt và rau chân vịt, nấu trong nước dùng hoặc chiên.
10. **Bratwurst với dưa cải bắp** (2 · ▲2 ▼0) — Xúc xích nướng Thuringian hoặc Nuremberg, với mù tạt và dưa cải bắp.
11. **cà ri** (1 · ▲4 ▼3) — Xúc xích chiên sốt cà ri, do Herta Heuwer sáng chế ở Berlin năm 1949; Vị trí số 1 trong nhiều cuộc khảo sát.
12. **Spaetzle phô mai** (1 · ▲2 ▼1) — Spaetzle trứng Swabian nghiền với phô mai núi và hành tây chiên.
13. **Phô mai gan** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh mì nhân thịt kiểu Bavaria, cuộn ấm với mù tạt ngọt ngào.
14. **bánh tarte flambée** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh mì dẹt mỏng với kem chua, hành tây và thịt xông khói từ Alsace và Palatinate.
15. **Cải xoăn có nước tiểu** (0 · ▲0 ▼0) — Món ăn mùa đông của miền Bắc nước Đức với cải xoăn và grützwurst.
16. **Salad khoai tây với xúc xích** (-1 · ▲0 ▼1) — Bữa ăn Giáng sinh phổ biến nhất đối với người Đức theo khảo sát.
17. **Weisswurst với bánh quy xoắn** (-1 · ▲0 ▼1) — Món xúc xích bê kiểu Munich được phục vụ trước 12 giờ với mù tạt ngọt và bia lúa mì.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.