# Những món ăn đặc trưng nhất của La Rioja

Ẩm thực Rioja từ vườn, ớt chorizo ​​​​và than hồng chồi nho, theo Wikipedia, ABC và hướng dẫn thực phẩm Rioja.

- 3 phiếu bầu · 13 mục
- 28 thg 7, 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/vi/l/865/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-cua-la-rioja

## 10 hàng đầu

1. **Món hầm Rioja** (1 · ▲1 ▼0) — Rau theo mùa từ vườn Ebro với giăm bông.
2. **Cá tuyết kiểu Riojan** (1 · ▲1 ▼0) — Cá tuyết sốt cà chua và ớt chorizo.
3. **Khoai tây kiểu Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — Khoai tây “đứt” hầm với chorizo ​​​​và hạt tiêu chorizo ​​​​; món ăn nổi tiếng nhất.
4. **Ớt piquillo nhồi** (0 · ▲0 ▼0) — Nhồi thịt hoặc cá tuyết trong nước sốt.
5. **caparrones** (0 · ▲0 ▼0) — Đậu đỏ Anguiano hầm với xúc xích và sườn.
6. **Trứng kiểu Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — Trứng nướng với chorizo, đậu Hà Lan và ớt.
7. **Nấm nướng** (0 · ▲0 ▼0) — Món tapa từ Phố Laurel ở Logroño với tôm ở trên.
8. **Lê trong rượu vang** (0 · ▲0 ▼0) — Lê Rincón de Soto nấu trong rượu vang đỏ Rioja.
9. **xúc xích Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​​​được chữa khỏi bằng PGI, bằng ớt bột.
10. **Niềm vui Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Ớt chiên ngập dầu, cay.
11. **Fardelejos** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh phồng chiên nhồi hạnh nhân, từ Arnedo.
12. **Pochas a la Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Đậu trắng tươi hầm với chorizo ​​​​và rau củ đặc trưng vào dịp cuối hè.
13. **Sườn với chồi nho** (-1 · ▲0 ▼1) — Sườn cừu non nướng măng.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.