# Những món ăn đặc trưng nhất ở Bahia

Các món ăn không thể cưỡng lại của ẩm thực Bahian, di sản châu Phi trong dầu cọ và nước cốt dừa, theo iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais và Wikipedia.

- 14 phiếu bầu · 16 mục
- 28 thg 7, 2025 · o_saudavel
- https://even.best/vi/l/900/nhung-mon-an-%C4%91ac-trung-nhat-o-bahia

## 15 hàng đầu

1. **Moqueca Bahian** (3 · ▲3 ▼0) — Cá hoặc tôm nấu với dầu cọ, nước cốt dừa và ớt.
2. **Bóng đậu tôm** (2 · ▲3 ▼1) — Bánh đậu đen chiên trong dầu cọ, nhồi vatapá, caruru và tôm.
3. **Tôm Bobo** (2 · ▲2 ▼0) — Tôm sốt kem sắn với nước cốt dừa.
4. **Abará** (2 · ▲2 ▼0) — Bột Acarajé hấp trong lá chuối.
5. **Cứt gà** (1 · ▲1 ▼0) — Gà với tôm khô, đậu phộng và hạt cọ.
6. **cây keo** (1 · ▲1 ▼0) — Bánh ngô trắng gói trong lá chuối.
7. **Vatapá** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh mì kem, tôm khô, đậu phộng, hạt dẻ và dầu cọ.
8. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Đậu bắp với tôm khô, đậu phộng và dầu cọ, món ăn của Cosme và Damião.
9. **Sarapatel** (0 · ▲0 ▼0) — Thịt lợn nấu huyết và gia vị.
10. **gạo Hausa** (0 · ▲0 ▼0) — Cơm thịt khô sốt tôm, xuất xứ từ Hausa.
11. **Bahian feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Phiên bản có đậu mulatinho và paio.
12. **Cocada** (0 · ▲0 ▼0) — Kẹo dừa từ khay Bahian.
13. **Cháo khoai mì** (0 · ▲0 ▼0) — Bữa sáng trên đường phố Salvador.
14. **bánh sinh viên** (0 · ▲0 ▼0) — Bánh nướng khoai mì và dừa chiên với đường và quế.
15. **ngăn nắp** (0 · ▲0 ▼0) — Đậu xanh, thịt phơi nắng, farofa và dầu giấm.
16. **sữa trứng** (-1 · ▲0 ▼1) — Lòng đỏ và dừa ngọt ngào với di sản Bồ Đào Nha và Châu Phi.

Thứ hạng này được sắp xếp như thế nào? Theo sự bình chọn của mọi người: mỗi ▲ cộng một điểm và mỗi ▼ trừ đi một điểm. Bất cứ ai cũng có thể bỏ phiếu và bổ sung những gì còn thiếu.