# 2023年世界奶酪奖前16名奶酪

2023 年世界奶酪奖在挪威特隆赫姆举行，由来自 38 个国家的 264 名评委评选，16 种超级金奶酪最终排名。国产奶酪 Nidelven Blå 以 102 分获胜，比利时白蜡奶酪获得第二名，印度布鲁诺斯特进入前 4 名。

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- 2024年9月25日 · Ankit Desai
- https://even.best/zh-CN/l/1146/2023%E5%B9%B4%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A5%B6%E9%85%AA%E5%A5%96%E5%89%8D16%E5%90%8D%E5%A5%B6%E9%85%AA

## 热门16

1. **尼德尔文·布拉** (74 · ▲81 ▼7) — 2023 年奶酪世界冠军，102 分。作者：Gangstad Gårdsysteri（挪威）。
2. **巴列霍夫豪特兰德斯阿什卡斯** (63 · ▲71 ▼8) — 第二名，100分。作者：Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke（比利时）。
3. **Eberle würzig seit 5 Generationen** (55 · ▲58 ▼3) — 第三名，97分。作者：Dorfkäserei Muolen（瑞士）。
4. **埃莱夫瑟莉亚·布鲁诺斯特** (48 · ▲55 ▼7) — 第4名，95分。作者：Vivanda Gourmet（印度）。
5. **米勒-图尔高雷森特** (43 · ▲48 ▼5) — 第5名，95分。作者：Käserei Müller-Thurgau（瑞士）。
6. **荷兰三角洲 1 岁** (33 · ▲37 ▼4) — 第8名，93分。作者：Van der Heiden Kaas（荷兰）。
7. **Mölltaler Almkäse 选择** (32 · ▲42 ▼10) — 第6名，94分。作者：Kärntnermilch（奥地利）。
8. **米歇尔** (31 · ▲35 ▼4) — 第7名，94分。作者：Rohmilchkäserei Backensholz（德国）。
9. **拉贝尔杰尔** (31 · ▲35 ▼4) — 第13名，85分。由 Société des Caves Goustal（法国）提供。
10. **戴克卡斯金** (29 · ▲38 ▼9) — 第11名，89分。作者：Rohmilchkäserei Backensholz（德国）。
11. **西顿山** (25 · ▲33 ▼8) — 第12名，88分。作者：Norton 和 Yarrow Cheese（英国）。
12. **威格莫尔** (25 · ▲30 ▼5) — 第16名，77分。由 Village Maid Cheese（英国）制作。
13. **帕尔马干酪 30-39 个月** (23 · ▲32 ▼9) — 第10名，90分。作者：Rastelli Fratelli（意大利）。
14. **老阿姆斯特丹山羊** (23 · ▲28 ▼5) — 第9名，91分。由 Westland Kaasexport（荷兰）提供。
15. **拉穆卡迪卡斯塔尼奥** (16 · ▲25 ▼9) — 第15名，81分。罗马涅地（意大利）。
16. **皮拉诺** (6 · ▲21 ▼15) — 第14名，85分。拉布法拉拉（意大利）。

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