# 最好的挪威传统美食

维基百科、Nyt Norge 和 MENU 收录的挪威传统美食经典：从国菜羊肉卷心菜到圣诞猪排、碱鱼和排骨。

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- 2026年4月24日 · Thea D.
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## 热门15

1. **羊肉白菜** (0 · ▲0 ▼0) — 国菜：羊肉和白菜，用全辣椒烹制。
2. **棒肉** (0 · ▲0 ▼0) — 圣诞节时，将腌制的干羊排放在桦木条上蒸。
3. **肋骨** (0 · ▲0 ▼0) — 脆皮排骨是挪威东部平安夜的经典菜肴。
4. **琵琶鱼** (0 · ▲0 ▼0) — 碱液中的干鱼，配培根、炖豌豆和左餐。
5. **锉刀球** (0 · ▲0 ▼0) — 土豆球配咸肉和萝卜酱。
6. **红酱肉丸** (0 · ▲0 ▼0) — 配豌豆炖菜、土豆和蔓越莓。
7. **蛏** (0 · ▲0 ▼0) — 来自瓦尔德雷斯的发酵鳟鱼，配洋葱和酸奶油。
8. **斯马拉霍夫** (0 · ▲0 ▼0) — 来自挪威西部的盐熏羊头。
9. **棕色奶酪** (0 · ▲0 ▼0) — 焦糖干酪，放在一片面包或华夫饼上。
10. **莱夫塞** (0 · ▲0 ▼0) — 由土豆或面粉制成的薄饼，甜或咸。
11. **快点** (0 · ▲0 ▼0) — 挪威西部对锉刀包的称呼，通常带有萝卜酱。
12. **三文鱼** (0 · ▲0 ▼0) — 挪威三文鱼，熏制、烤制或油炸。
13. **煤烟** (0 · ▲0 ▼0) — Trønder 汤配肉丸和羊肉。
14. **克鲁姆卡克** (0 · ▲0 ▼0) — 酥脆的圣诞蛋糕卷成圆锥形，里面充满了奶油。
15. **米霜** (0 · ▲0 ▼0) — 米粥配奶油和红酱，圣诞甜点。
16. **果酱华夫饼** (0 · ▲0 ▼0) — 心形华夫饼配酸奶油和果酱。

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