# 哥伦比亚最好的典型菜肴

根据 Columbia.co 和美食指南的介绍，通过哥伦比亚最受欢迎的菜肴游览哥伦比亚各地：从 tumba paisa 到 ajiaco 和 lechona。

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- 2023年4月17日 · Juan David P.
- https://even.best/zh-CN/l/132/%E5%93%A5%E4%BC%A6%E6%AF%94%E4%BA%9A%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门15

1. **派萨托盘** (5 · ▲5 ▼0) — 豆类、大米、碎牛肉、猪皮、香肠、煎鸡蛋、香蕉片、玉米饼和鳄梨；安提阿的菜肴。
2. **三相桑科乔** (4 · ▲5 ▼1) — 牛肉、猪肉、鸡肉、尤卡、车前草和玉米棒子汤；全国各地的周日菜肴。
3. **鸡蛋玉米饼** (4 · ▲4 ▼0) — 里面有鸡蛋的油炸玉米饼，是加勒比海岸 (Luruaco) 的典型特色。
4. **托利门斯乳猪** (3 · ▲3 ▼0) — 整块猪肉塞满米饭、豌豆和肉，在粘土炉中烤几个小时。
5. **圣费雷尼奥·阿加科** (2 · ▲3 ▼1) — 鸡汤配三个土豆（克里奥拉土豆、帕斯塔萨土豆和萨巴内拉土豆）和瓜斯卡斯，配刺山柑、奶油和鳄梨；来自波哥大。
6. **托里米塞玉米粉蒸肉** (2 · ▲2 ▼0) — 玉米面团，用香蕉叶包裹米饭、猪肉、鸡肉、鸡蛋和蔬菜。
7. **尚瓜** (2 · ▲2 ▼0) — 牛奶汤加鸡蛋、长洋葱、香菜和肉汤；波哥大和博亚卡的早餐。
8. **哥伦比亚肉馅卷饼** (2 · ▲2 ▼0) — 由玉米面团制成，塞满土豆和肉，油炸并配上辣椒。
9. **桑坦德静音** (1 · ▲1 ▼0) — 来自桑坦德的去皮玉米、鹰嘴豆、肉和土豆的浓汤。
10. **卡塔赫纳黑哨** (1 · ▲1 ▼0) — 牛肉在红茶和可乐苏打水中煮至颜色变深且融化。
11. **弗里坦加** (1 · ▲1 ▼0) — 各种香肠、血肠、chicharrón、克里奥尔土豆和车前草，可供分享。
12. **拉拉内拉牛肉** (0 · ▲1 ▼1) — 在东部平原，牛肉在火边的木桩上慢慢烤着。
13. **炒莫哈拉配帕塔康和椰子饭** (0 · ▲0 ▼0) — 哥伦比亚加勒比海的海滩午餐。
14. **海鲜砂锅** (0 · ▲0 ▼0) — 来自太平洋和加勒比海的椰奶奶油海鲜炖菜。
15. **瓦卢纳印章** (0 · ▲0 ▼0) — 面包屑炸猪腰肉，典型的卡利风味。
16. **奶酪昵称** (0 · ▲0 ▼0) — 来自科尔多瓦和苏克雷的山药汤，配以沿海奶酪和乳清。

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