# 最好的经典美式甜点

从感恩节馅饼到晚餐芝士蛋糕，定义美国烘焙的糖果根据它们出现在甜点综述、食品杂志和 TasteAtlas 评级中的频率进行排名。

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- 2022年5月23日 · Kayla Ward
- https://even.best/zh-CN/l/14/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E7%BB%8F%E5%85%B8%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E7%94%9C%E7%82%B9

## 热门15

1. **苹果派** (32 · ▲35 ▼3) — 五香苹果双皮派；自20世纪以来，“像苹果派一样美国”。
2. **纽约芝士蛋糕** (26 · ▲28 ▼2) — 浓密浓郁的奶油芝士蛋糕搭配全麦饼干皮，因 Junior's 和 Lindy's 而闻名。
3. **巧克力饼干** (20 · ▲22 ▼2) — 由 Ruth Wakefield 于 1938 年左右在马萨诸塞州惠特曼的 Toll House Inn 发明。
4. **酸橙派** (18 · ▲21 ▼3) — 佛罗里达礁岛群酸橙汁和炼乳馅饼；佛罗里达州的官方州馅饼。
5. **山核桃派** (15 · ▲18 ▼3) — 南方山核桃馅饼，粘稠的馅料是玉米糖浆、黄油和鸡蛋。
6. **萝卜糕** (12 · ▲13 ▼1) — 奶油芝士糖霜下加有磨碎的胡萝卜和核桃的五香蛋糕。
7. **香蕉布丁** (12 · ▲12 ▼0) — 南方分层布丁，由香草奶油冻、香蕉片和尼拉威化饼组成。
8. **南瓜派** (11 · ▲14 ▼3) — 五香南瓜蛋奶派，感恩节必不可少的甜点。
9. **香蕉福斯特** (9 · ▲12 ▼3) — 香蕉在朗姆酒、红糖和黄油中淋上冰淇淋，于 1951 年在新奥尔良的布伦南 (Brennan) 餐厅制作。
10. **红丝绒蛋糕** (9 · ▲11 ▼2) — 深红色可可酪乳蛋糕配奶油奶酪糖霜，与纽约华尔道夫酒店有关。
11. **羊肚菌** (9 · ▲11 ▼2) — 篝火旁的烤棉花糖和巧克力夹在全麦饼干之间。
12. **德克萨斯州薄饼** (9 · ▲11 ▼2) — 在平底锅中烘烤的薄巧克力蛋糕，上面覆盖着温暖的巧克力山核桃糖霜。
13. **波士顿奶油派** (8 · ▲11 ▼3) — 实际上是一个蛋糕：波士顿帕克豪斯酒店制作的海绵，里面填满蛋奶冻，上面撒上巧克力；马萨诸塞州的官方甜点。
14. **核仁巧克力饼** (7 · ▲11 ▼4) — 1893 年世界博览会期间，芝加哥 Palmer House 酒店首次烘焙出软糖方块巧克力。
15. **百日咳派** (5 · ▲10 ▼5) — 两块软巧克力蛋糕夹着蓬松的奶油馅，这是缅因州的官方美食。
16. **樱桃派** (5 · ▲8 ▼3) — 双层皮馅饼，里面填满了酸樱桃，是国庆节和总统日的经典之作。
17. **草莓酥饼** (4 · ▲7 ▼3) — 甜饼干裂开，里面充满了浸软的草莓和生奶油。
18. **桃子馅饼** (3 · ▲10 ▼7) — 在饼干或面糊上面烤桃子，这是佐治亚州夏季的最爱。

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