# 世界上最好的奶酪

TasteAtlas 2025/26 世界奶酪排名前三名（希腊的 Graviera Naxou 取代了通常的法国和意大利名字），紧随其后的是世界各地奶酪商都认可的优质奶酪。

- 180 票 · 21 项
- 2026年3月19日 · Amit Das
- https://even.best/zh-CN/l/140/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%8A%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%A5%B6%E9%85%AA

## 热门20

1. **格拉维埃拉纳克苏岛（希腊）** (24 · ▲25 ▼1) — 来自纳克索斯岛的硬质牛奶奶酪，在 TasteAtlas 2025/26 年度排名中排名第一。
2. **帕尔马干酪（意大利）** (22 · ▲22 ▼0) — 来自艾米利亚-罗马涅和“奶酪之王”曼图亚的陈年硬奶酪。
3. **孔泰（法国）** (13 · ▲14 ▼1) — 来自侏罗山的生奶山奶酪，陈化时间为 4 至 24 个月以上。
4. **格鲁耶尔（瑞士）** (12 · ▲12 ▼0) — 带有坚果味的瑞士高山奶酪，是火锅 moitié-moitié 的基础。
5. **布法拉坎帕纳马苏里拉奶酪（意大利）** (11 · ▲11 ▼0) — 来自坎帕尼亚的新鲜拉伸凝乳水牛奶酪。
6. **Queijo de Azeitão（葡萄牙）** (9 · ▲10 ▼1) — 带有蓟的羊奶酪，产自塞图巴尔附近的阿拉比达山。
7. **羊乳干酪（法国）** (8 · ▲9 ▼1) — 绵羊奶蓝色在苏尔宗河畔洛克福尔的洞穴中陈酿。
8. **莫城布里（法国）** (7 · ▲8 ▼1) — 1815 年，花皮生奶奶酪被加冕为奶酪之王。
9. **卡萨尔塔（西班牙）** (6 · ▲6 ▼0) — 来自埃斯特雷马杜拉的勺式蓟花羊奶酪。
10. **哈洛米（塞浦路斯）** (6 · ▲6 ▼0) — 吱吱作响的山羊奶和绵羊奶烧烤奶酪，自 2021 年起获得原产地保护 (PDO)。
11. **埃什特雷拉山脉（葡萄牙）** (4 · ▲5 ▼1) — 来自葡萄牙最高山脉的黄油羊奶奶酪。
12. **曼切戈（西班牙）** (3 · ▲6 ▼3) — 来自拉曼查的羊奶奶酪，外皮呈锯齿状。
13. **斯蒂尔顿（英格兰）** (3 · ▲5 ▼2) — 蓝纹奶酪自 1996 年起受到保护，仅在德比郡、莱斯特郡和诺丁汉郡生产。
14. **戈尔冈佐拉干酪（意大利）** (3 · ▲5 ▼2) — 来自伦巴第和皮埃蒙特的奶油蓝色，柔和或浓郁。
15. **诺曼底卡芒贝尔奶酪（法国）** (3 · ▲4 ▼1) — 来自诺曼底的钢包成型生奶软奶酪。
16. **埃门塔尔（瑞士）** (3 · ▲3 ▼0) — 来自埃姆山谷的大孔瑞士奶酪。
17. **佩科里诺·罗马诺（意大利）** (3 · ▲3 ▼0) — 咸味羊奶酪，是制作培根蛋面和卡西奥胡椒酱的必备原料。
18. **高达荷兰（荷兰）** (1 · ▲4 ▼3) — 荷兰牛奶奶酪，从新鲜温和到陈年结晶。
19. **羊乳酪（希腊）** (1 · ▲2 ▼1) — 盐渍绵羊和山羊奶奶酪，自 2002 年起获得原产地保护 (PDO)。
20. **西部乡村农舍切达干酪（英格兰）** (0 · ▲1 ▼1) — 来自萨默塞特、德文郡、多塞特郡和康沃尔郡的布装切达干酪。
21. **埃普瓦塞斯（法国）** (0 · ▲0 ▼0) — 来自勃艮第的水洗牛奶奶酪，经过勃艮第马克冲洗，香气浓郁。

这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。