# 日本甜点的典型类型

日本传统点心的代表。从羊羹、大福到练切、最中，根据和果子之喜雪网、Sazae Foods、和果子专卖店Oiya的说明。

- 13 票 · 15 项
- 2025年8月22日 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/zh-CN/l/1611/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%94%9C%E7%82%B9%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%B1%BB%E5%9E%8B

## 热门15

1. **羊羹** (2 · ▲2 ▼0) — 用琼脂硬化的红豆沙制成的糖果。有揉制羊羹和水羊羹。
2. **饺子** (2 · ▲2 ▼0) — 御手洗、豆沙、三色等串麻糬。
3. **樱持** (2 · ▲2 ▼0) — 用咸樱花叶包裹的春天麻糬糖果。关东的长明寺和关西的道明寺。
4. **金平藤** (2 · ▲2 ▼0) — 来自葡萄牙的星形糖果。
5. **最中** (1 · ▲1 ▼0) — 酥脆的年糕皮，里面塞满了豆沙。
6. **练切** (1 · ▲1 ▼0) — 将白豆沙和牛妃揉捏而成的新鲜糕点，形状像时令花朵。
7. **大萩/botamochi** (1 · ▲1 ▼0) — 彼岸糕点是用糯米裹上红豆沙和黄豆粉制成的。
8. **柏饼** (1 · ▲1 ▼0) — 用橡树叶包裹的端午节麻糬。
9. **今川烧** (1 · ▲1 ▼0) — 将红豆馅放入圆形模具中烘烤而成的烘焙点心。
10. **大福** (0 · ▲0 ▼0) — 用麻糬包裹豆沙制成的点心。草莓大福和豆大福也很受欢迎。
11. **铜锣烧** (0 · ▲0 ▼0) — 用卡斯提拉面团夹着五谷豆沙制成的烘焙点心。
12. **蕨饼** (0 · ▲0 ▼0) — 用蕨粉制成的透明麻糬，撒上黄豆粉和红糖浆。
13. **鲷鱼烧** (0 · ▲0 ▼0) — 用鲷鱼形状的模具包裹红豆沙制成的糖果。
14. **卡斯特拉** (0 · ▲0 ▼0) — 源自长崎的葡萄牙湿润烘焙甜点。
15. **杏蜜** (0 · ▲0 ▼0) — 用琼脂、水果、白玉、红豆沙撒上红糖糖浆制成的甜味。

这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。