# 最好的典型卡拉布里亚菜肴

辣椒、特罗佩洋葱和辣腌肉：根据维基百科上的“卡拉布里亚美食”条目，卡拉布里亚美食。

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- 2020年3月2日 · Federico Costa
- https://even.best/zh-CN/l/1721/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E5%8D%A1%E6%8B%89%E5%B8%83%E9%87%8C%E4%BA%9A%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门12

1. **恩杜贾** (0 · ▲0 ▼0) — 来自 Spilinga 的辣味涂抹式萨拉米香肠。
2. **Fileja 与 'nduja** (0 · ▲0 ▼0) — 手卷意大利面配辣酱。
3. **特罗佩亚红洋葱** (0 · ▲0 ▼0) — 甜的、PGI、生的或糖醋的。
4. **卡拉布里亚细叶草** (0 · ▲0 ▼0) — 压制 DOP 萨拉米香肠，甜或辣。
5. **巴尼亚雷剑鱼** (0 · ▲0 ▼0) — 海峡旗鱼配刺山柑和柠檬。
6. **莫泽洛** (0 · ▲0 ▼0) — 炖卡坦扎罗牛肚，放入皮塔饼中。
7. **八色鸫** (0 · ▲0 ▼0) — 圣诞甜点由酥皮糕点制成，配有坚果和葡萄干。
8. **硅卡西奥卡瓦洛奶酪** (0 · ▲0 ▼0) — Sila 的 DOP 拉伸凝乳干酪。
9. **酿茄子** (0 · ▲0 ▼0) — 茄子里塞满了面包和奶酪。
10. **利库迪亚** (0 · ▲0 ▼0) — 洋葱、辣椒和面包汤。
11. **披萨松露** (0 · ▲0 ▼0) — 球形冰淇淋，巧克力心。
12. **卡拉布里亚甘草** (0 · ▲0 ▼0) — DOP 甘草，世界上最好的甘草之一。

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