# 最好的典型翁布里亚菜肴

松露、猪肉屠宰场和豆类：根据维基百科上的“翁布里亚美食”条目，翁布里亚美食包括松露烤肉串和烤乳猪。

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- 2020年3月10日 · Federico Costa
- https://even.best/zh-CN/l/1723/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%BF%81%E5%B8%83%E9%87%8C%E4%BA%9A%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门12

1. **斯特兰戈齐配黑松露** (0 · ▲0 ▼0) — 手工制作的长意大利面配诺恰松露。
2. **烤猪** (0 · ▲0 ▼0) — 全骨香草烤猪肉。
3. **诺尔恰火腿** (0 · ▲0 ▼0) — 来自屠夫故乡的 PGI 火腿。
4. **卡斯特卢乔扁豆** (0 · ▲0 ▼0) — 高原上种植的 PGI 小扁豆。
5. **文字蛋糕** (0 · ▲0 ▼0) — 在平底锅上煎出的扁平面包，里面塞满了腌肉。
6. **翁布里切利** (0 · ▲0 ▼0) — 又厚又长的意大利面，配酱汁或大蒜。
7. **美味的角鲨** (0 · ▲0 ▼0) — 用葡萄酒和橄榄酱烤斑鸠。
8. **黑鳟鱼** (0 · ▲0 ▼0) — 河鳟鱼配松露。
9. **拼写自 Monteleone** (0 · ▲0 ▼0) — DOP 拼写在汤中。
10. **圣科斯坦佐托尔科洛** (0 · ▲0 ▼0) — 佩鲁贾甜甜圈配蜜饯和茴香。
11. **震撼** (0 · ▲0 ▼0) — 阿西西卷苹果和核桃甜点。
12. **佩鲁贾之吻** (0 · ▲0 ▼0) — 榛子巧克力，1922 年诞生于佩鲁贾。

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