# 最好的诺曼特色菜

奶油、黄油、苹果和海鲜：根据维基百科文章“诺曼美食”，诺曼美食的特色菜。

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- 2021年5月20日 · Alexandre Dupont
- https://even.best/zh-CN/l/1724/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E8%AF%BA%E6%9B%BC%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C

## 热门12

1. **诺曼底卡蒙贝尔奶酪** (2 · ▲2 ▼0) — 用勺子模制的 AOP 生奶奶酪。
2. **卡昂风格牛肚** (2 · ▲2 ▼0) — 用苹果酒和苹果白兰地炖牛肚。
3. **奥吉谷鸡** (2 · ▲2 ▼0) — 苹果酒鸡肉、苹果白兰地、奶油和蘑菇。
4. **特乌尔古勒** (1 · ▲2 ▼1) — 肉桂米布丁在烤箱中煮几个小时。
5. **诺曼索尔** (1 · ▲1 ▼0) — 虾酱、贻贝和奶油鲽鱼。
6. **扇贝壳** (1 · ▲1 ▼0) — 在塞纳湾捕捞，涂有黄油或奶油。
7. **奶油贻贝** (0 · ▲1 ▼1) — Barfleur 或 Isigny 贻贝配法式酸奶油。
8. **利瓦罗特和蓬莱韦克** (0 · ▲1 ▼1) — 其他很棒的诺曼奶酪，带有水洗外皮。
9. **诺曼馅饼** (0 · ▲1 ▼1) — 苹果奶油馅饼、火焰卡尔瓦多斯苹果酒。
10. **布尔德洛** (0 · ▲1 ▼1) — 整个苹果在面糊中煮熟。
11. **苹果酒、鞍马酒和卡尔瓦多斯苹果酒** (0 · ▲1 ▼1) — 诺曼苹果饮料。
12. **安杜耶·德维尔** (-1 · ▲0 ▼1) — 安杜耶用山毛榉木熏制。

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