# 最好的勃艮第特色菜

葡萄酒、芥末和夏洛莱葡萄酒：根据维基百科文章“勃艮第美食”，勃艮第美食的特色菜。

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- 2021年5月24日 · Alexandre Dupont
- https://even.best/zh-CN/l/1725/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%8B%83%E8%89%AE%E7%AC%AC%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C

## 热门12

1. **勃艮第牛肉** (1 · ▲1 ▼0) — 牛肉与培根和蘑菇一起在红酒中慢炖。
2. **勃艮第蜗牛** (1 · ▲1 ▼0) — 配大蒜欧芹黄油。
3. **鸡蛋在 meurette 中** (1 · ▲1 ▼0) — 红酒汁荷包蛋。
4. **葡萄酒公鸡** (1 · ▲1 ▼0) — 公鸡在勃艮第葡萄酒中炖煮。
5. **欧芹火腿** (1 · ▲1 ▼0) — 欧芹果冻火腿陶罐，复活节。
6. **埃普瓦塞斯** (1 · ▲1 ▼0) — 用勃艮第马克清洗外皮奶酪。
7. **第戎姜饼** (1 · ▲1 ▼0) — 蜂蜜姜饼。
8. **基尔** (0 · ▲0 ▼0) — Aligoté 白葡萄酒和黑醋栗奶油。
9. **波乔斯** (0 · ▲0 ▼0) — 白葡萄酒中的河鱼马特洛特。
10. **弗拉维尼茴香** (0 · ▲0 ▼0) — 修道院制作的小茴香糖。
11. **古热尔** (-1 · ▲0 ▼1) — 咸味泡芙加奶酪。
12. **第戎芥末** (-1 · ▲0 ▼1) — 该地区的标志性调味品。

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