# 瓦哈卡州最好的典型菜肴

根据维基百科文章“瓦哈卡美食”，七鼹鼠之地：tlayudas、蚱蜢、quesillo 和 mezcal。

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- 2020年5月24日 · veggie.canalla
- https://even.best/zh-CN/l/1734/%E7%93%A6%E5%93%88%E5%8D%A1%E5%B7%9E%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门12

1. **特莱尤达** (14 · ▲14 ▼0) — 大而脆的玉米饼，配有座位、豆类、奶酪和肉干。
2. **克西略** (10 · ▲11 ▼1) — 瓦哈卡奶酪丝，卷成球状。
3. **黑痣** (9 · ▲11 ▼2) — 七颗痣中最复杂的一颗，有黑色的辣椒和巧克力色。
4. **梅梅拉斯** (8 · ▲10 ▼2) — 厚玉米饼，配有座位、豆类和奶酪。
5. **瓦哈卡玉米粉蒸肉** (7 · ▲9 ▼2) — 用香蕉叶包裹着痣。
6. **蚱蜢** (7 · ▲8 ▼1) — 烤蚱蜢加柠檬、辣椒和盐。
7. **黄痣** (7 · ▲8 ▼1) — 科斯特尼奥辣椒和圣叶鼹鼠，配肉馅卷饼。
8. **塔萨霍和切西纳辣酱玉米饼馅** (6 · ▲7 ▼1) — 11月20日市场上的烤肉干。
9. **红痣** (5 · ▲6 ▼1) — 红鼹鼠配凤尾鱼辣椒和巧克力。
10. **特哈特** (3 · ▲4 ▼1) — 前西班牙时期的玉米和可可饮料。
11. **水巧克力** (2 · ▲4 ▼2) — 磨碎的巧克力、肉桂和糖，在水中搅打。
12. **梅斯卡尔** (0 · ▲4 ▼4) — 主要来自瓦哈卡州的龙舌兰蒸馏物。

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