# 最美味的典型印尼菜

最常被称为最美味的印尼菜肴包括仁当和炒饭，它们曾被CNN读者评为世界上最美味的食物。

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- 2023年11月19日 · Dian Siregar
- https://even.best/zh-CN/l/193/%E6%9C%80%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E5%8D%B0%E5%B0%BC%E8%8F%9C

## 热门15

1. **炒饭** (4 · ▲4 ▼0) — 甜酱油、洋葱、鸡蛋和鸡肉或虾炒饭；据 CNN 报道，排名第二。
2. **仁当** (3 · ▲3 ▼0) — 牛肉用椰奶和典型的米南加保香料烹制数小时；被CNN评为世界上最美味的食物第一名。
3. **混合蔬菜配花生酱** (2 · ▲2 ▼0) — 水煮蔬菜、豆腐、豆豉、鸡蛋和龙通配花生酱，这是雅加达的典型特色。
4. **科托望加锡** (2 · ▲2 ▼0) — 内脏牛肉汤配花生酱，配上ketupat。
5. **彭耶鸡** (2 · ▲2 ▼0) — 炸鸡配上辣酱，这是东爪哇的典型特色。
6. **马都拉沙爹** (1 · ▲2 ▼1) — 用花生酱和酱油烤的鸡肉或山羊串。
7. **鸡索托** (1 · ▲1 ▼0) — 姜黄鸡汤，粉丝，鸡蛋，高野；每个地区都有版本。
8. **玛琅肉丸** (1 · ▲1 ▼0) — 牛肉丸配面条、豆腐和煎饺。
9. **彭佩克巨港** (1 · ▲1 ▼0) — 加工鲭鱼和西米鱼，配上酸辣cuko酱。
10. **古德日惹** (1 · ▲1 ▼0) — 年轻的菠萝蜜用椰奶和棕榈糖煮熟，甜而粘。
11. **鸡肉白桦茸** (1 · ▲1 ▼0) — 全鸡搭配典型的巴厘岛基吉普香料，长时间烤或蒸。
12. **猪肉卷** (1 · ▲1 ▼0) — 整只烤猪肉配巴厘岛香料。
13. **甜马塔巴克** (1 · ▲1 ▼0) — 浓浓的月光伴随着巧克力、奶酪和坚果，是人们最喜欢的晚间小吃。
14. **亚齐面条** (0 · ▲0 ▼0) — 厚而辛辣的咖喱面条，配以肉类或海鲜。
15. **乌杜克饭** (-1 · ▲0 ▼1) — 用椰奶煮的美味米饭，配上炸鸡和辣椒酱，这是典型的巴塔维风味。
16. **罗文** (-1 · ▲0 ▼1) — 来自东爪哇 kluwek 的黑肉汤。

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