# 莫利塞美食的最佳菜肴

Cavatelli、Termoli 肉汤和 pampanella：维基百科莫利塞美食条目中提到的莫利塞菜肴、奶酪和甜点。

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- 2020年9月7日 · Michele De Santis
- https://even.best/zh-CN/l/2158/%E8%8E%AB%E5%88%A9%E5%A1%9E%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%B3%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门16

1. **卡瓦泰利** (4 · ▲4 ▼0) — 不加鸡蛋的意大利面，加猪肉酱或加蔬菜。
2. **来自博亚诺的马苏里拉奶酪** (4 · ▲4 ▼0) — 博亚诺牛奶马苏里拉奶酪。
3. **蒙特内罗·迪·比萨恰的文特里奇纳** (4 · ▲4 ▼0) — 辣猪肉萨拉米。
4. **泰尔莫利的布罗代托** (3 · ▲3 ▼0) — 十种鱼和新鲜辣椒的汤。
5. **复活节煎蛋卷** (3 · ▲3 ▼0) — 巨型煎蛋卷配火腿、山羊奶酪、薄荷和内脏。
6. **茴香香肠** (3 · ▲3 ▼0) — 野茴香香肠。
7. **白松露** (3 · ▲3 ▼0) — 40% 的意大利白松露来自上莫利塞。
8. **卡拉尼奥利** (2 · ▲3 ▼1) — 油炸的圣诞糖果沾上蜂蜜。
9. **潘帕内拉** (2 · ▲2 ▼0) — 辣椒烤猪肉，来自彭西利斯的圣马蒂诺。
10. **马利亚诺圣十字辫子** (2 · ▲2 ▼0) — 新鲜的辫状奶酪。
11. **费拉泰尔** (2 · ▲2 ▼0) — 带有茴香籽的薄威化饼。
12. **小孩子们** (2 · ▲2 ▼0) — 烤馄饨填满黑樱桃果酱。
13. **莫利塞的螺丝粉** (1 · ▲3 ▼2) — 面团缠绕在主轴上。
14. **阿尼奥内 (Agnone) 的卡西奥卡瓦洛 (Caciocavallo) 奶酪** (1 · ▲2 ▼1) — 阿尔托莫利塞 (Alto Molise) 的拉伸凝乳干酪。
15. **细叶莫里斯** (0 · ▲0 ▼0) — 莫利塞自 1816 年起就开始生产腌肉。
16. **松果** (-2 · ▲1 ▼3) — 复活节甜点类似于panettone，口味较淡。

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