# 洛林美食的最佳特色菜

乳蛋饼、炖菜、李子和马卡龙：维基百科关于洛林美食的文章中引用了洛林的菜肴和糖果。

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- 2020年5月1日 · Alexandre Dupont
- https://even.best/zh-CN/l/2160/%E6%B4%9B%E6%9E%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%B3%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C

## 热门15

1. **洛林乳蛋饼** (0 · ▲0 ▼0) — 征服了世界的鸡蛋、奶油和培根馅饼。
2. **洛林火锅** (0 · ▲0 ▼0) — 炖卷心菜、熏培根和蔬菜。
3. **洛林肉酱** (0 · ▲0 ▼0) — 腌制猪肉和小牛肉酱。
4. **洛林派** (0 · ▲0 ▼0) — 洛林肉酱配奶油酱的变种。
5. **满口的女王** (0 · ▲0 ▼0) — Vol-au-vent 饰有胸腺和家禽。
6. **来自 Val-d’Ajol 的 Andouille** (0 · ▲0 ▼0) — 来自孚日山脉的熏安杜耶。
7. **孚日沙拉** (0 · ▲0 ▼0) — 蒲公英沙拉配温热的 meurotte、培根和热醋。
8. **磨碎的孚日** (0 · ▲0 ▼0) — 磨碎的土豆煎饼。
9. **托法耶斯** (0 · ▲0 ▼0) — 炖土豆、培根和洋葱。
10. **米拉贝尔挞** (0 · ▲0 ▼0) — 来自洛林的米拉贝尔李子馅饼。
11. **南希的杏仁饼** (0 · ▲0 ▼0) — 马卡龙自 17 世纪开始制作。
12. **玛德琳·德·康西** (0 · ▲0 ▼0) — 贝壳形的小蛋糕。
13. **朗姆巴巴** (0 · ▲0 ▼0) — 发明归功于斯坦尼斯拉斯·莱什琴斯基 (Stanislas Leszczynski)。
14. **来自南希的佛手柑** (0 · ▲0 ▼0) — 佛手柑香精糖果。
15. **明斯特杰罗姆** (0 · ▲0 ▼0) — 来自孚日山脉的洗净外皮奶酪。

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