# 最好的中西部食物

深盘披萨、热菜和奶酪凝乳：从芝加哥到辛辛那提的中西部烹饪经典，摘自维基百科有关该地区美食的文章。

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- 2019年1月31日 · Kayla Ward
- https://even.best/zh-CN/l/2209/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E9%83%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9

## 热门24

1. **芝加哥深盘披萨** (14 · ▲16 ▼2) — 高大的黄油外壳充满了奶酪和厚实的番茄酱。
2. **意大利牛肉** (11 · ▲11 ▼0) — 将烤牛肉切成薄片，浸泡在肉汁中，卷起来。
3. **腊肠** (10 · ▲11 ▼1) — 烤小羊是威斯康星州车尾聚会的主食。
4. **奶酪凝乳** (9 · ▲10 ▼1) — 来自威斯康星州的吱吱作响的新鲜凝乳，经常油炸。
5. **芝加哥风味热狗** (7 · ▲9 ▼2) — 全牛肉狗配佐料、泡菜和运动辣椒，不含番茄酱。
6. **热菜** (6 · ▲8 ▼2) — 明尼苏达砂锅菜，通常上面放有土豆泥。
7. **黄油汉堡** (6 · ▲7 ▼1) — 面包上涂有黄油的汉堡，威斯康星州的经典之作。
8. **烧焦的末端** (6 · ▲7 ▼1) — 堪萨斯城烧烤牛胸肉小贴士。
9. **底特律风味披萨** (5 · ▲7 ▼2) — 长方形平底锅披萨，边缘有脆皮奶酪。
10. **猪里脊肉三明治** (5 · ▲6 ▼1) — 面包屑炸猪排比面包大得多。
11. **多汁的露西** (4 · ▲5 ▼1) — 来自明尼阿波利斯的汉堡，里面有融化的奶酪。
12. **散肉三明治** (4 · ▲5 ▼1) — 将碎调味牛肉放在面包上，这是爱荷华州的女仆仪式。
13. **圣路易斯风味披萨** (4 · ▲5 ▼1) — 薄薄的饼皮，配上普罗维尔奶酪。
14. **粘稠的黄油蛋糕** (4 · ▲5 ▼1) — 来自圣路易斯的浓郁粘稠的蛋糕。
15. **康尼狗** (4 · ▲4 ▼0) — 热狗配辣椒、洋葱和芥末，密歇根风格。
16. **密歇根馅饼** (4 · ▲4 ▼0) — 上半岛的肉类和蔬菜糕点。
17. **威斯康星州煮鱼** (3 · ▲4 ▼1) — 门县白鱼在户外煮。
18. **烤馄饨** (2 · ▲5 ▼3) — 来自圣路易斯的裹面包屑的炸馄饨。
19. **润座** (2 · ▲3 ▼1) — 来自内布拉斯加州的牛肉、卷心菜和洋葱的面包袋。
20. **糖奶油馅饼** (2 · ▲3 ▼1) — 印第安纳州的蛋奶馅饼。
21. **戈埃塔** (2 · ▲2 ▼0) — 来自辛辛那提的猪肉和针头燕麦香肠。
22. **辛辛那提辣椒** (1 · ▲5 ▼4) — 五香肉酱浇在意大利面条上。
23. **克林格尔** (1 · ▲3 ▼2) — 来自威斯康星州拉辛的片状丹麦糕点。
24. **斑眼鱼** (-2 · ▲0 ▼2) — 油炸或煎的湖泊淡水鱼。

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