# 库斯科最好的典型菜肴

烤豚鼠、chiri uchu、酿 rocoto 和 chicha de jora：库斯科辛辣餐厅及其节日期间供应的菜肴。

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- 2018年8月30日 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/zh-CN/l/2639/%E5%BA%93%E6%96%AF%E7%A7%91%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门18

1. **烤豚鼠** (19 · ▲20 ▼1) — 在木烤箱中烤豚鼠。
2. **洛可托酿** (19 · ▲20 ▼1) — Rocoto 里面塞满了肉和奶酪。
3. **库斯科腌料** (15 · ▲15 ▼0) — 周日早餐用吉恰酱腌制的猪肉。
4. **噼啪作响** (12 · ▲15 ▼3) — 炒猪肉配微粒和土豆。
5. **知里宇中** (11 · ▲12 ▼1) — 科珀斯克里斯蒂冷菜，配有豚鼠、鸡肉、肉干等。
6. **玉米加奶酪** (11 · ▲12 ▼1) — 巨型玉米配新鲜奶酪。
7. **主席** (10 · ▲12 ▼2) — 浓稠的chuño和肉汤。
8. **塔尔维** (7 · ▲9 ▼2) — 安第斯羽扇豆。
9. **卡普奇** (6 · ▲9 ▼3) — 豆子或蘑菇炖奶酪和牛奶。
10. **廷普** (6 · ▲8 ▼2) — 嘉年华噘嘴。
11. **草莓** (6 · ▲8 ▼2) — 奇恰草莓。
12. **炒马来菜** (6 · ▲7 ▼1) — 炸牛胸肉。
13. **拉瓦** (5 · ▲9 ▼4) — 玉米奶油或chuño。
14. **洛可托舒芙蕾** (4 · ▲7 ▼3) — 洛可托焗烤。
15. **库奇卡拉学士** (3 · ▲4 ▼1) — 沙拉配猪皮。
16. **肚汤** (1 · ▲7 ▼6) — 牛肚汤。
17. **炒排骨** (1 · ▲5 ▼4) — 炸排骨。
18. **奇查德霍拉** (-1 · ▲3 ▼4) — 发酵玉米饮料。

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