# 高知的当地美食

烤鲣鱼、盘菜、鲭鱼寿司：土佐县、高知县的乡土料理。

- 24 票 · 11 项
- 2021年8月30日 · 岡田 勇気
- https://even.best/zh-CN/l/2971/%E9%AB%98%E7%9F%A5%E7%9A%84%E5%BD%93%E5%9C%B0%E7%BE%8E%E9%A3%9F

## 热门11

1. **烤鲣鱼** (6 · ▲6 ▼0) — 用稻草烤的鲣鱼。
2. **多罗姆的大蒜 Nuta** (5 · ▲5 ▼0) — Dorome 与大蒜味噌混合。
3. **鲷鱼玉虫** (3 · ▲3 ▼0) — 将豆渣填入鲷鱼中蒸熟的菜肴。
4. **菜盘** (2 · ▲2 ▼0) — 宴会食品放在盘子上。
5. **鲭鱼造型寿司** (2 · ▲2 ▼0) — 用整条鲭鱼制成的寿司。
6. **韧料理** (1 · ▲2 ▼1) — 煎炸海鳗。
7. **多罗姆** (1 · ▲1 ▼0) — 生沙丁鱼苗。
8. **古城料理** (1 · ▲1 ▼0) — 日本虎杖野菜。
9. **海带寿司** (0 · ▲0 ▼0) — 用海带包裹的寿司。
10. **煮沸** (0 · ▲0 ▼0) — 煮根类蔬菜。
11. **香菇** (-1 · ▲0 ▼1) — 用香菇包肉制成的菜肴。

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