# 玻利维亚最好的典型菜肴

据 Bolivia.com 和美食指南介绍，每个玻利维亚人都怀念国外的菜肴，从早餐的 salteña 到科恰班巴的 pique macho。

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- 2026年8月25日 · Camila Espinoza
- https://even.best/zh-CN/l/314/%E7%8E%BB%E5%88%A9%E7%BB%B4%E4%BA%9A%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门10

1. **萨尔特尼亚** (1 · ▲1 ▼0) — 多汁的肉馅卷饼由肉汤、肉、土豆和橄榄制成，适合早上吃。
2. **西尔潘乔** (1 · ▲1 ▼0) — 非常薄的面包屑肉配米饭和土豆，配煎蛋和沙拉；来自科恰班巴。
3. **花生汤** (1 · ▲1 ▼0) — 奶油花生汤，上面放着炸薯条。
4. **弗里卡西** (1 · ▲1 ▼0) — 辣猪肉汤配黄辣椒和微粒，是拉巴斯的典型特色。
5. **主席** (1 · ▲1 ▼0) — chuño、羊肉和蔬菜的安第斯汤。
6. **库纳佩** (1 · ▲1 ▼0) — 来自玻利维亚东部的木薯淀粉和奶酪面包。
7. **雄性梭子鱼** (0 · ▲0 ▼0) — 炸土豆配肉、香肠、洋葱、locoto 和煮鸡蛋，1974 年在科恰班巴制作。
8. **马哈迪托** (0 · ▲0 ▼0) — 米饭配炭火、煎蛋和香蕉，来自东部（圣克鲁斯）。
9. **安蒂库科斯** (0 · ▲0 ▼0) — 拉巴斯之夜的牛心串配土豆和花生酱。
10. **鸡萨吉塔** (0 · ▲0 ▼0) — 黄辣椒酱鸡肉配 chuño，拉巴斯的典型菜肴。
11. **阿皮与蛋糕** (0 · ▲0 ▼0) — 热紫玉米饮料配炸肉馅卷饼和奶酪，安第斯早餐。
12. **科恰班比诺猪皮** (0 · ▲0 ▼0) — 猪肉用脂肪与微粒和奇恰一起煎炸。

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