# 海地美食的最佳菜肴

Griot、diri djon djon、joumou soup 和 pikliz：海地克里奥尔美食的旗舰菜肴。

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- 2022年12月19日 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/zh-CN/l/3330/%E6%B5%B7%E5%9C%B0%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%B3%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门18

1. **格里奥特** (1 · ▲1 ▼0) — 将猪肉块浸泡在柑橘类水果中，然后油炸。
2. **阿克拉** (1 · ▲1 ▼0) — 磨碎的马兰加油条。
3. **波勒·阿克·恩瓦** (1 · ▲1 ▼0) — 腰果鸡，北方特产。
4. **朱某汤** (0 · ▲0 ▼0) — 1 月 1 日独立日的 Giraumon 汤，被联合国教科文组织列为世界遗产。
5. **迪里·乔恩·乔恩** (0 · ▲0 ▼0) — 黑米与 djon djon 蘑菇一起煮。
6. **皮克利兹** (0 · ▲0 ▼0) — 卷心菜、胡萝卜和辣椒在醋中浸软的调味品。
7. **海地肉酱** (0 · ▲0 ▼0) — 酥皮糕点，里面塞满了肉、鲱鱼或鳕鱼。
8. **班南佩兹** (0 · ▲0 ▼0) — 青芭蕉压扁，煎两次。
9. **迪里·科莱·阿克·帕瓦** (0 · ▲0 ▼0) — 红豆饭，日常配菜。
10. **迪里阿克勒吉姆** (0 · ▲0 ▼0) — 米饭配蔬菜和肉炖菜。
11. **塔索卡布里特** (0 · ▲0 ▼0) — 腌制、油炸和酥脆的山羊肉。
12. **索斯蒂恶意** (0 · ▲0 ▼0) — 热辣的酱汁配上粗粒。
13. **波尔·南·索斯** (0 · ▲0 ▼0) — 克里奥尔酱鸡肉。
14. **玛伊红磨坊** (0 · ▲0 ▼0) — 玉米粉，通常与酱汁中的豆子一起食用。
15. **茶卡** (0 · ▲0 ▼0) — 玉米、豆类、吉拉蒙和肉的炖菜。
16. **彭帕塔** (0 · ▲0 ▼0) — 柔软的甜面包，配以红薯、肉桂和淡奶。
17. **克雷马斯** (0 · ▲0 ▼0) — 奶油利口酒加椰奶和朗姆酒。
18. **朗姆巴班古** (0 · ▲0 ▼0) — 最著名的海地朗姆酒。

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