# 当地荞麦面您至少应该尝试一次

碗子荞麦面、户隐荞麦面、出云荞麦面、边木荞麦面、越前大罗荞麦面：来自全国各地的著名荞麦面。

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- 2025年6月9日 · Mai Yoshida
- https://even.best/zh-CN/l/3477/%E5%BD%93%E5%9C%B0%E8%8D%9E%E9%BA%A6%E9%9D%A2%E6%82%A8%E8%87%B3%E5%B0%91%E5%BA%94%E8%AF%A5%E5%B0%9D%E8%AF%95%E4%B8%80%E6%AC%A1

## 热门19

1. **户隐荞麦面** (2 · ▲2 ▼0) — 长野市户隐市特产雾下荞麦面的代表。
2. **碗子荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 岩手县花卷市盛冈市的荞麦面依次装在碗里。
3. **出云荞麦面（wariko soba）** (1 · ▲1 ▼0) — 出云荞麦面以小份装在堆叠的朱红色碗中。
4. **边木荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 使用新泻县十日町产的Funoori海藻制作的荞麦面。
5. **越前磨荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 福井荞麦面以辣白萝卜为蘸酱。
6. **深大寺荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 东京调布市深大寺门前的特产。
7. **荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 来自山形的荞麦面，薄薄地盛在木盒中。
8. **祖谷荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 德岛县三好市祖谷市的简单荞麦面。
9. **河原荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 山口县下关市，在热瓷砖上享用茶荞麦面。
10. **太蜀荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 来自长崎县对马市的荞麦面，与原始品种接近。
11. **津轻荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 使用青森县弘前市的大豆制作的荞麦面。
12. **大和荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 不使用福岛县喜多方市大和町产的荞麦面。
13. **本山荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 长野县盐尻市本山据说是切荞麦面的发源地。
14. **茶荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 使用静冈产茶制作的荞麦面。
15. **晓荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 在关西发现的蒸笼中蒸热的森荞麦面。
16. **萨摩荞麦面** (1 · ▲1 ▼0) — 鹿儿岛的荞麦面是用野山药制成的，上面撒上炸萨摩。
17. **冷肉荞麦面** (0 · ▲1 ▼1) — 冷荞麦面搭配山形县河北町的鸡肉。
18. **高远荞麦面** (0 · ▲1 ▼1) — 福岛县大内宿的特产荞麦面，用大葱当筷子。
19. **西岛温内荞麦面** (0 · ▲0 ▼0) — 秋田县羽后町的船海荞麦面，即使在冬天也可以搭配冷汤食用。

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