# 最好的北马其顿菜肴

Tavče gravče、ajvar、奥赫里德鳟鱼、šopska 沙拉和 selsko meso：北马其顿的巴尔干和奥斯曼风味。

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- 2021年12月24日 · Ankit Desai
- https://even.best/zh-CN/l/3546/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%8C%97%E9%A9%AC%E5%85%B6%E9%A1%BF%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门19

1. **阿杰瓦尔** (29 · ▲30 ▼1) — 烤红辣椒酱，温和或辛辣。
2. **塔夫切·格拉切** (25 · ▲29 ▼4) — 土锅烤豆，国菜。
3. **奥赫里德鳟鱼** (24 · ▲26 ▼2) — 奥赫里德湖特有的鳟鱼。
4. **帕斯特马伊利亚** (18 · ▲20 ▼2) — 椭圆形的面包馅饼，上面放着腌肉。
5. **波尔内蒂·派尔基** (17 · ▲20 ▼3) — 辣椒塞满米饭或米饭和肉。
6. **马利扎诺** (16 · ▲19 ▼3) — 茄子蔓延开来。
7. **弗利亚** (14 · ▲17 ▼3) — 来自泰托沃地区的分层薄饼。
8. **萨尔玛** (14 · ▲16 ▼2) — 卷心菜或藤叶塞满肉和米饭。
9. **梅基奇** (14 · ▲14 ▼0) — 炸好的面团块。
10. **索普斯卡沙拉** (13 · ▲17 ▼4) — 番茄、黄瓜、胡椒和磨碎的白奶酪。
11. **塞尔斯科内索** (12 · ▲17 ▼5) — 牛肉、猪肉和羊肉，配蘑菇、葡萄酒和奶酪，放在陶罐里。
12. **普莱斯卡维察** (12 · ▲16 ▼4) — 烤肉饼。
13. **克巴普钦贾** (12 · ▲15 ▼3) — 烤肉末卷。
14. **图利塔瓦** (11 · ▲18 ▼7) — 烤肉和蔬菜砂锅。
15. **泽尔尼克** (11 · ▲13 ▼2) — 分层馅饼配韭菜、卷心菜或奶酪。
16. **平德祖尔** (10 · ▲15 ▼5) — 辛辣的烤蔬菜调味品。
17. **布列克** (7 · ▲9 ▼2) — 带有肉或奶酪的片状糕点。
18. **萨尔普兰宁斯基卡斯卡瓦尔** (6 · ▲10 ▼4) — 来自萨尔山脉的硬质绵羊奶酪。
19. **科姆皮尔·曼扎** (2 · ▲11 ▼9) — 土豆和肉炖。

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