# 最好的黎巴嫩菜

黎巴嫩美食以小食、共享小盘、木炭烤架和糖果为主。这些是每个黎巴嫩美食指南都坚持推荐的菜肴。

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- 2024年3月6日 · Caitlin Kelly
- https://even.best/zh-CN/l/397/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E9%BB%8E%E5%B7%B4%E5%AB%A9%E8%8F%9C

## 热门15

1. **马纳基什** (20 · ▲20 ▼0) — 黎巴嫩早餐是面包配 za'atar、akkawi 奶酪或碎羊肉。
2. **鹰嘴豆泥** (16 · ▲18 ▼2) — 鹰嘴豆泥配芝麻酱、柠檬和大蒜，淋上橄榄油。
3. **塔博勒** (16 · ▲17 ▼1) — 欧芹味沙拉，加一点干小麦、番茄、薄荷和柠檬。
4. **基贝** (16 · ▲17 ▼1) — 羊肉和细干小麦壳，配以香料肉和松子，油炸、烘烤或生吃（nayyeh）；最黎巴嫩菜。
5. **希什·陶克** (11 · ▲12 ▼1) — 大蒜柠檬鸡肉串在木炭上烤。
6. **法图什** (11 · ▲11 ▼0) — 沙拉配脆皮塔饼、马齿苋和漆树酱。
7. **沙瓦玛** (10 · ▲12 ▼2) — 鸡肉或牛肉从垂直吐出包裹在薄面包与大蒜toum。
8. **巴巴·加努什** (9 · ▲11 ▼2) — 烟熏烤茄子配芝麻酱和柠檬。
9. **穆贾达拉** (9 · ▲10 ▼1) — 扁豆和米饭或干小麦配上深焦糖洋葱。
10. **沙拉三明治** (7 · ▲8 ▼1) — 炸鹰嘴豆和蚕豆球配芝麻酱皮塔饼。
11. **瓦拉克启用** (6 · ▲9 ▼3) — 藤叶里塞满了米饭、番茄和香草。
12. **穆塔巴尔** (6 · ▲9 ▼3) — 奶油茄子蘸酸奶和芝麻酱。
13. **桑布塞克** (3 · ▲5 ▼2) — 油炸糕点，里面充满了肉或奶酪。
14. **纳菲** (1 · ▲4 ▼3) — 浸泡在糖浆中的奶酪糕点，放在芝麻面包里当早餐吃。
15. **卡夫塔** (-1 · ▲4 ▼5) — 切碎的羊肉或牛肉配上欧芹和洋葱，串起来烤。

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