# 米纳斯吉拉斯州最好的典型食物

根据米纳斯州、雀巢食谱和米纳斯吉拉斯州烹饪指南，米纳斯吉拉斯州的食物来自燃木炉，融合了土著、葡萄牙和非洲传统。

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- 2025年6月16日 · Aline Monteiro
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## 热门10

1. **芝士面包** (5 · ▲5 ▼0) — 淀粉和米纳斯奶酪，米纳斯早餐的象征。
2. **豆豆短裙** (4 · ▲4 ▼0) — 用原产非洲的木薯粉增稠的豆子，配香肠、脆皮和卷心菜。
3. **特罗佩罗豆** (4 · ▲4 ▼0) — 面粉豆类、脆皮、香肠、鸡蛋和卷心菜，是牧牛人的食物。
4. **哺乳仔猪** (3 · ▲4 ▼1) — 烤乳猪，皮脆。
5. **秋葵鸡** (3 · ▲3 ▼0) — 走地鸡与秋葵一起慢炖，配上安古。
6. **红烧鸡** (3 · ▲3 ▼0) — 用自己的血烹制的鸡肉是乡村的周日菜肴。
7. **番石榴配奶酪（罗密欧与朱丽叶）** (3 · ▲3 ▼0) — 典型的米纳斯吉拉斯州甜点。
8. **Canjiquinha 排骨** (2 · ▲2 ▼0) — 玉米 quirera 与排骨一起煮。
9. **噼啪作响** (2 · ▲2 ▼0) — 五花肉炸至爆裂，是酒吧小吃。
10. **手工米纳斯奶酪** (1 · ▲2 ▼1) — 来自巴西非物质遗产塞罗和卡纳斯特拉的奶酪。
11. **陷入泥沼的牛** (0 · ▲1 ▼1) — 牛肋骨与木薯一起煮，直到“陷入”肉汤中。
12. **奶油** (-1 · ▲0 ▼1) — 来自维索萨和全州各地的罐装牛奶汁。

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