# 坎塔布里亚最好的典型菜肴

据《坎塔布里亚日报》和坎塔布里亚美食指南介绍，坎塔布里亚山地和海洋美食包括山炖菜和桑托尼亚凤尾鱼。

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- 2026年8月8日 · Fernando Lara Cano
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## 热门10

1. **山炖菜** (2 · ▲2 ▼0) — 白豆、卷心菜和 compango（香肠、血肠、培根）；最典型的坎塔布连菜。
2. **索鲍斯·帕西戈斯** (2 · ▲2 ▼0) — 来自帕西戈斯山谷的黄油饼干，含有 PGI。
3. **波特斯果渣** (2 · ▲2 ▼0) — 黎巴嫩果渣白兰地，有自己的派对。
4. **桑托尼亚凤尾鱼** (1 · ▲2 ▼1) — 坎塔布连凤尾鱼手工制作并用橄榄油保存。
5. **黎巴嫩炖菜** (1 · ▲2 ▼1) — Potes 鹰嘴豆炖肉，盛在三个碗中。
6. **拉巴斯** (1 · ▲1 ▼0) — 炸鱿鱼条，桑坦德最典型的开胃菜。
7. **克萨达·帕西加** (1 · ▲1 ▼0) — 凝乳、黄油、鸡蛋和柠檬的甜点。
8. **北方金枪鱼** (1 · ▲1 ▼0) — 水壶中的沿海金枪鱼，烤或配洋葱。
9. **索罗波通** (0 · ▲0 ▼0) — 来自桑托尼亚和拉雷多的金枪鱼和土豆海鲜炖菜。
10. **坎塔布连肉** (0 · ▲0 ▼0) — 图丹卡和蒙奇纳牛肉，带有 PGI。
11. **温克拉领带** (0 · ▲0 ▼0) — 弓形杏仁釉酥皮糕点。
12. **皮孔贝赫斯-特雷斯维索** (0 · ▲0 ▼0) — Liébana 蓝奶酪，含 PDO，在欧洲峰的洞穴中成熟。
13. **列巴纳奶酪** (-1 · ▲0 ▼1) — 由牛奶和 DOP 混合制成的小烟熏奶酪。
14. **托雷拉韦加酥皮糕点** (-1 · ▲0 ▼1) — 充满奶油的酥皮糕点，是托雷拉韦加糕点店的典型特色。

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