# IBA 官方榜单中“令人难忘”的经典鸡尾酒

从内格罗尼 (Negroni) 和干马提尼 (Dry Martini) 到萨泽拉克 (Sazerac)、边车 (Sidecar) 和最后一句话：国际调酒师协会 (IBA) 的“难忘”类别的鸡尾酒，IBA 认为最受欢迎的 102 种官方鸡尾酒中的 34 种及其成分。

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- 2025年3月24日 · Quique
- https://even.best/zh-CN/l/5348/iba-%E5%AE%98%E6%96%B9%E6%A6%9C%E5%8D%95%E4%B8%AD-%E4%BB%A4%E4%BA%BA%E9%9A%BE%E5%BF%98-%E7%9A%84%E7%BB%8F%E5%85%B8%E9%B8%A1%E5%B0%BE%E9%85%92

## 热门34

1. **亚历山大** (6 · ▲6 ▼0) — 它有干邑白兰地、可可液块和奶油。
2. **美国人** (5 · ▲5 ▼0) — 它有金巴利酒、红苦艾酒和碳酸苏打水；配一片柠檬。
3. **天使脸** (3 · ▲3 ▼0) — 它含有等量的杜松子酒、杏子白兰地和苹果白兰地。
4. **航空** (3 · ▲3 ▼0) — 它含有杜松子酒、黑樱桃利口酒、紫罗兰酒和柠檬汁。
5. **床单之间** (3 · ▲3 ▼0) — 它有白朗姆酒、干邑白兰地、三秒酒和柠檬汁。
6. **赌场** (3 · ▲3 ▼0) — 它含有杜松子酒、樱桃酒、橙子苦精和柠檬汁。
7. **花花公子** (2 · ▲2 ▼0) — 它有波本威士忌或黑麦威士忌、红苦艾酒和金巴利酒。
8. **三叶草俱乐部** (2 · ▲2 ▼0) — 它有杜松子酒、柠檬汁、覆盆子糖浆和蛋清。
9. **约翰·柯林斯** (2 · ▲2 ▼0) — 它有杜松子酒、柠檬汁、糖浆和苏打水。
10. **最后一句话** (2 · ▲2 ▼0) — 它含有等量的杜松子酒、绿查特酒、黑樱桃酒和酸橙汁。
11. **曼哈顿** (2 · ▲2 ▼0) — 它有威士忌、红苦艾酒和苦味酒。
12. **玛丽·碧克馥** (2 · ▲2 ▼0) — 它有白朗姆酒、菠萝汁、石榴糖浆和马拉斯基诺酒。
13. **内格罗尼** (2 · ▲2 ▼0) — 它由等量的杜松子酒、红苦艾酒和金巴利酒组成，并带有橙皮。
14. **天堂** (2 · ▲2 ▼0) — 它含有杜松子酒、杏子利口酒和橙汁，还有淡淡的柠檬味。
15. **种植者的拳头** (2 · ▲2 ▼0) — 它有牙买加朗姆酒、酸橙汁和甘蔗汁。
16. **记住缅因州** (1 · ▲2 ▼1) — 它有黑麦威士忌、红苦艾酒、樱桃白兰地和苦艾酒。
17. **白兰地外壳** (1 · ▲1 ▼0) — 它含有白兰地、樱桃酒、柑橘酒、柠檬汁、糖浆和安哥斯图拉酒。
18. **代基里酒** (1 · ▲1 ▼0) — 它有朗姆酒、酸橙汁和糖。
19. **杜松子酒菲兹** (1 · ▲1 ▼0) — 它有杜松子酒、柠檬汁和糖，上面还有苏打水。
20. **汉基·潘基** (1 · ▲1 ▼0) — 它有杜松子酒、红苦艾酒和 Fernet-Branca。
21. **猴腺** (1 · ▲1 ▼0) — 它有杜松子酒、橙汁、石榴糖浆和苦艾酒；于 20 年代在巴黎的 Harry's New York Ba​​r 创建。
22. **老式** (1 · ▲1 ▼0) — 它有碎糖、苦味、威士忌和柑橘皮。
23. **波尔图弗利普** (1 · ▲1 ▼0) — 它有白兰地、红宝石波特酒和蛋黄。
24. **拉莫斯·菲兹** (1 · ▲1 ▼0) — 它含有杜松子酒、柠檬汁、酸橙汁、蛋白、糖、奶油、橙花水和苏打水。
25. **生锈的钉子** (1 · ▲1 ▼0) — 它有 Drambuie 和苏格兰威士忌。
26. **萨泽拉克** (1 · ▲1 ▼0) — 带上干邑白兰地或加糖、苦精和苦艾酒的威士忌；出生于新奥尔良。
27. **燕尾服** (1 · ▲1 ▼0) — 它含有杜松子酒、干苦艾酒、橙子苦酒、黑樱桃酒和苦艾酒。
28. **老方巾** (1 · ▲1 ▼0) — 它有黑麦威士忌、干邑白兰地、红苦艾酒、本尼迪克特和​​佩乔德苦精。
29. **白女士** (1 · ▲1 ▼0) — 它有杜松子酒、三秒酒和柠檬汁。
30. **马丁内斯** (0 · ▲1 ▼1) — 它含有杜松子酒、红苦艾酒、黑樱桃酒和橙子苦酒；马提尼酒的前身。
31. **干马提尼** (0 · ▲0 ▼0) — 它有杜松子酒和干白苦艾酒，配上橄榄皮或柠檬皮。
32. **边车** (0 · ▲0 ▼0) — 它有干邑白兰地、橙子利口酒和柠檬汁。
33. **刺** (0 · ▲0 ▼0) — 它有白兰地和薄荷糖。
34. **威士忌酸** (0 · ▲0 ▼0) — 它含有威士忌（通常是波本威士忌）、柠檬汁、糖，如果需要的话还可以添加蛋清。

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