# 最好的法国山羊奶酪

据 France.fr、奶酪制造商和 AOP 山羊奶酪指南介绍，AOP 山羊奶酪来自法国，从卢瓦尔河谷到南部。

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- 2026年9月28日 · raclette_paris
- https://even.best/zh-CN/l/592/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%9B%BD%E5%B1%B1%E7%BE%8A%E5%A5%B6%E9%85%AA

## 热门10

1. **克罗坦·德·夏维尼奥尔** (0 · ▲0 ▼0) — 最著名的 AOP 山羊奶酪是一种小型 Sancerre puck，成熟时间为 10 天到 4 个月。
2. **圣莫尔·德·都兰** (0 · ▲0 ▼0) — 白蜡木原木与黑麦秸秆交叉，刻有生产商的名字。
3. **瓦伦凯** (0 · ▲0 ▼0) — 灰锥台状，细腻的糊状，带有榛子味。
4. **谢尔河畔塞勒** (0 · ▲0 ▼0) — 来自卢瓦尔-谢尔省的灰冰球，其外壳可食用。
5. **普利尼圣皮埃尔** (0 · ▲0 ▼0) — 贝里细长的金字塔，绰号“埃菲尔铁塔”。
6. **罗卡马杜尔** (0 · ▲0 ▼0) — 非常小的Quercy冰球，超级奶油味。
7. **佩拉登** (0 · ▲0 ▼0) — 小块塞文山羊奶酪，带有坚果味。
8. **巴农** (0 · ▲0 ▼0) — 上普罗旺斯山羊奶酪包裹着栗叶。
9. **皮科顿** (0 · ▲0 ▼0) — 来自德龙省和阿尔代什省的小辣奶酪。
10. **铅弹** (0 · ▲0 ▼0) — 来自萨瓦省的水洗山羊奶酪，雷布洛雄的表弟。
11. **里戈特·德·孔德里厄** (0 · ▲0 ▼0) — 来自里昂地区的小甜山羊。
12. **弗耶河畔莫泰** (0 · ▲0 ▼0) — 普瓦图山羊奶酪在栗子叶上成熟。

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